9月のメニューメモ

 

前菜の「ズワイガニのフラン 香草風味」

 

「ズワイガニのフラン」はよくメニューに登場します

 

でも付け合せや盛り付けは

 

そのときそのときに変わります

 

今回は「香草風味」

 

「ズワイガニのフラン」が好きだとというお客様

 

ブレない味と 盛り付けやソースの変化を楽しんでくださいねナイフとフォーク