ラーメン王こばのブログ -45ページ目

ラーメン王こばのブログ

食ジャーナリスト/全都道府県のラーメンを隅々にまで食べに行ってます/
TVチャンピオンラーメン王選手権第8回&第10回優勝。歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝。
そんな、こば こと 小林孝充 のブログです。

05-04-05_19-27.jpg
昼は『地雷源』、夜は『Friday』となるあのお店が、
定休日であった金曜日を利用して『Holiday』として
今日から別メニューで営業を始めています。

提供メニューは味噌!
週1日だけなので敷居は高いですが、
今のうちならばまだ混雑はしないと思います。
おすすめです。

Holiday
東京都杉並区和泉1-39-10
03-3325-1287
12時~15時、18時~22時30分(スープ終了次第閉店)
金曜のみの営業

05-04-05_21-24.jpg

以前から自家製麺にすると宣言していた代々木のめじろが
今日から自家製麺を導入し始めるそうです。

今日は塩ラーメンは自家製麺で出すそうな。
たまたま試食のタイミングに居合わせたので味見。

まだ寝かせていないせいか、ぼそっとした食感があるものの、
かなり旨味のある麺に仕上がっている。
今後めじろのラーメンがどのように変わっていくのか見ものかも。

めじろ
東京都渋谷区代々木 1-58-7-106
03-3299-8050
11時30分~15時、17時30分~22時
土・日曜、祝日11時30分~18時
火曜は「にじゅうよん」として営業

タイトルでほとんど書いてしまってますが^^;
http://www.ehime-np.co.jp/newsflash/news20050406825.html

そんなわけで今年の夏ぐらいに出来るらしいです。
石神さんをプロデュースとして呼ぶぐらいだから結構気合いれてるのかも?

石神さんと言えば『ラーメン発見伝』でラーメンコンプレックスを取り上げ、

「これからのラーメンコンプレックスはありきたりなコンセプトじゃだめだ。」

みたいな話を展開したばかりなので、おそらく何か構想があるのでしょう。

ちなみに漫画ではお店や内装を時系列に沿って並べ、
幅広い年齢層にアピールするというオチでした。
果たしてどんなものが出来るのか??

どうでも良いけど松山は遠いぞ~^^;

05-04-03_14-16.jpg
3日(日)が最終営業日だった虎心房@矢野口。
13時過ぎぐらいに到着すると前に17人待ち。
みんな最後の日だから押し寄せたのかな?

既に油めん、つけ麺、春の潮は売り切れ。
虎心麺とら-めんと牛丼を注文。
今日のスープはどちらもかなり良い出来。
特にらーめんは出てきた瞬間に明らかに美味しい香りがしてきた^^;
実際今まで食べたノーマルの虎心房のらーめんで一番美味しかったかも。
ちなみにらーめんはこの日は塩味だった。

移転先は町田で今月下旬ぐらいになるらしい。
また食べに行くぞー

05-04-02_14-06.jpg
とうとうテーマに「二郎系」を追加してしまいました(笑)

1日に開店したお店。
事前情報によると「ぽっぽっ屋」や「角ふじ」を意識したらしい?
って事は二郎インスパイアのインスパイア系?^^;

ここは野菜などのトッピングがすべて別料金。
なのでラーメンに玉ねぎ、ニンニク、カレー醤をトッピング。

角ふじインスパイア(?) などと聞いて食べるとやや物足りなさを感じてしまう。
というか聞いてなかったら二郎や角ふじを連想しなかったかも?(^^;
野菜は有料トッ ピングだがトッピングしなくてもかなり多い。
玉ねぎも最初から入っていた。
トッピングはどれもかなり多めで半分でも多いぐらい。
いろいろとシステムなど改善の余地が多そう。今後に期待したい。

久保商店
横浜市保土ヶ谷区星川3-7-27
045-331-0366
11:30-14:30、17:30-22:00
木曜休み
オススメ度:少ししてからの方がもう少し方向性がでてくるかも?
トラバ:
http://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/17914036.html
http://ishikoh.ameblo.jp/entry-c5008c191604639f640db9a9a370e197.html

05-04-02_13-47.jpg

東池袋大勝軒系のお店。
ラーメン屋らしくない緑の外装に最初通り過ぎそうになった^^;

通常で面の量は300g。
レディースにすると200g。
聞くと男でもレディースを注文することが出来るらしい。
この後も考えもりそばをレディース(200g)で注文^^;

提供が遅れており出てくるまでに20分ちょいかかった。
麺が固めでややごわっとした感じがあり、
大勝軒の感じと微妙に違うがこれはこれで悪くない。
全体としてもなかなかにがんばっている印象。

横浜近辺にはまだまだつけ麺の美味しい店は少ないので、
貴重な存在なんじゃないだろうか?

麺濱
横浜市保土ヶ谷区和田1-12-13
045-336-3018
11:30~14:00 15:00~20:00
月曜休み
オススメ度:この辺りでつけ麺が食べたくなったら
トラバ:
http://blog.livedoor.jp/yotaro32/archives/12600280.html
http://blog.livedoor.jp/real_rhyme_7/archives/12261658.html
05-03-31_21-26.jpg


3/27にオープンした新店。
二郎と東池袋大勝軒で修行したと言う事前情報。

「豚」と「鶏」の2種類のメニューがあり、
豚は二郎風、鶏はあっさり塩味。

豚を頼むと最後に「ニンニク入れますか」と聞いてくる。
後から確認すると野菜増しや脂増しにも対応してくれるらしい。
やや醤油のトガリも感じるが、それも含め充分に二郎テイスト。

一転して鶏は透明スープ。
チャーシューも鶏。
何気にこちらもうまい。

明らかに店主らしき人に見覚えがあり、
聞くと武蔵小杉二郎出身のよう。
次は野菜と脂増しで食べて見ようかな^^;

大勝
東京都大田区大森本町2-28-5
18:00-3:00
オススメ度:二郎系おっかけなら必須。鶏も試してみる価値あり。
 

ヤフー
http://aprilfool2005.yahoo.co.jp/
翻訳スタッフはロボットらしい

ライブドア
http://www.livedoor.com/
開幕5連勝

インフォシーク
http://release.infoseek.co.jp/release/050401fool.html
楽天、宇宙野球リーグに参戦

インプレス
http://pc.watch.impress.co.jp/uocchi05/
2ちゃんねら向けの新ドメイン「.orz」とか「窓の社」とか
毎年気合入ってるなぁ^^;

@nifty
http://portal.nifty.com/
全ぺ連


ろじっくぱらだいす
http://logipara.com/
「僕の見た茸。」に

僕の見た秩序。
http://www.dfnt.net/t.html
「ろじのみたちつじょ」に

ちゆ享年12歳
http://tiyu.to/
首つってるよ^^;

追加:

2ちゃんねる
http://www.2ch.net/index-right.html
大日本第弐極地本部

探偵ファイル
http://www.tanteifile.com/girls/index4.html
えりす、どこにいるの?

まだあるかな?

そんなわけでmixiに一時逃げてましたが、
またこちらにもどります~

少しはアメブロも軽くなったんだろうか??^^;

横浜高校からドラフト1位で西武。
高卒ルーキーながらオープン戦で結果を出し、
先発ローテ入りして開幕4戦目で初先発と松坂と同じ道を
歩んできて注目されたが、
7失点でKO。ほろ苦いデビューとなった。

http://www.sponichi.co.jp/baseball/kiji/2005/03/30/02.html

しかし経験を積めば良い投手になりそうですね。



題名を見て涌井@西新井でほろ苦という新メニューが
始まったのかと思った人は素直に申告を(爆)

(いないか?^^;)