働くママの家族みんなの健康朝食
“一杯de・具・GU・GOODなお味噌汁!”
~野菜類を一日350g以上食べましょう~
お早うございます! (≡^∇^≡)
皆さんお元気ですか?
今日もくみりんちのお味噌汁を見て下さって有難うございます!
今日はくみりんが大~好きな ”さといも” のお味噌汁!
昨夜記事にも書きましたが、(まだ見ていない方は こちらから )
スーパーで1個約100gの立派な里芋が手に入って、嬉しいくみりんです!
全国に先駆けて、この夏の時期に出まわる九州のさといも!
今回買ったのは、生産量1位になったこともある ”宮崎県産” です!
これから秋から冬にかけて関東産のさといももどんどん出まわるとのことなので
くみりんちのお台所にも ”安定供給” していただけるのではと期待しております!
で、早速お味噌汁作りました!
“今日の具・GU・GOODな具!”
さといも
小松菜
ブナしめじ
たまねぎ
もめん豆腐
油揚げ
昆布
材料の ”昆布” でピン!ときた方、いらっしゃいますか?
そう! くみりんち夕べ ”豚しゃぶ” だったので 金色のスープ! です!
(何のことだかわからな~い! という方は こちらを ご覧ください!)
”豚さん” と ”昆布” の深~いコクがあるお出汁で作ったお味噌汁。
今朝、さらに ”かつお節” も入れておりますのでものすご~く美味しい!
”里芋” たっぷり3個使いました! 今日のお味噌汁、血糖値⤵的には ”食べ過ぎてはいけない” 野菜の ”たまねぎ” も入っているので、 ”血糖値⤴” かもしれません。 具だくさんで腹持ちがいいので、 ”ご飯” を少し減らしてくださ~い!
くみりんは普通に食べてしまいました! いや・・・いつもより多かったかも・・・
今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございました!
~66~《里芋生産量上位ランキング ”宮崎産” 里芋》今日のお味噌汁2017.8.6 でした。