横浜町田 アイシングクッキー教室  元お料理教室の講師が基礎から丁寧にお伝えします

作っても、貰っても幸せな気持ちになれる。そんなアイシングクッキーを一緒につくりましょう!横浜町田のインターチェンジ近くの自宅教室です。一人ひとりに合わせたオーダーレッスンや子供と一緒のレッスン可能です。


テーマ:

● 自宅教室を開くよう進めて行きたいと思います!

 

おはようございます。河野 理奈子です。

 

本日ご紹介させて頂く方は、この間ご紹介したマスク美女のもう1人♪

 

横須賀からお越し頂いた、M.Y.さん。

 

お写真、左側の方です。

 

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作品が、とっても繊細で丁寧!

 

まずは、ご覧下さいね。

 

レッスン3

 

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レッスン4

 

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レッスン5

 

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とても細かくて素敵です。
 
レッスン3のレースは納得がいかず、何度やり直して頑張った事か!
 
分割が苦手な方は、あえて分割せずにレースを描いてみると上手くいったりします。
 
分割が苦手な方は、頭で描いてる間隔が、そのまま表現できる方が多いんですよ。
 
自己練習の時、1度試してみてください。
 
そして、卒業制作。
 
途中、どきどきする場面もありましたが、見事合格です!!

 

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落ち着いた色合いで、まとめてますよね。
 
とっても素敵なデザインです♪
 
3日間、親切丁寧に教えて頂きありがとうございました。
 
アイシングクッキーは、自宅でも少し作った事があったのですが、うまく出来ない所が多かったんです。
 
乾きが悪かったり、固さの調整がうまく出来ず次の日には溶けたり、陥没したり、まだらになってしまったり・・・
 
今まで、何でだろう・・・と思う事が沢山ありました。
 
先生のブログを見て、先生のセンスが素敵で、是非基本からきちんと習いたいと思いこの講座を受けました。
 
レッスン1から、アイシングの硬さやコルネの作り方・・・今まで、疑問に思っていた事が全てクリアになりました。
 
レッスン2から、技・道具・コツ・手の使い方、とても勉強になりました。
 
3日間学んだ事を家で復習し、技術を上げる努力をしていきます。
 
そして、自宅教室を開くよう進めて行きたいと思います。
 
先生の、お人柄、センスとても勉強になりました。
 
これからも、質問等あると思いますので宜しくお願いいたします。
 
本当にありがとうございました。

 

3日間、本当にお疲れ様でした。

 

お写真右側の方です。

 

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M.Y.さん、以前は人気お料理教室も開催していた経験がございます!

 

その経験も含めて、さらに素敵なお教室を開講される事を楽しみにしております。

 

何事も敏速な行動力って、とっても大事だと私は思います。

 

人生1度きり、何事も挑戦!

 

「やらないで後悔するより、やって後悔する方がいい」

 

「やってしまった後悔は、だんだん小さくなるが、やらなかった後悔はだんだん大きくなる!」

 

本当にそうだと私は思って、行動しています。

 

迷っている方は、まずは挑戦してみませんか?

 

認定講師講座は、今月24日スタートです。

 

 

横浜町田アイシングクッキー教室
corrina.plus(コリーナ.プラス)
河野 理奈子(こうの りなこ)

横浜市瀬谷区

最寄駅 
東急田園都市線 南町田駅

TEL 080-3172-7977
JSA認定講師講座
フラワー&多肉アイシングレッスン
1dayレッスン
お問合せフォーム


横浜市 瀬谷、三ツ境、二俣川、希望ヶ丘、長津田、田奈、青葉台、藤が丘、市が尾、江田、あざみ野、たまプラーザ、大和市 つきみ野、中央林間、南林間、鶴間、桜ヶ丘、高座渋谷、藤沢市、相模原市 東林間、相模大野、綾瀬市、海老名市 厚木、本厚木、東京都 町田市、つくし野、すずかけ台、南町田、横須賀市、小田原周辺、秋田県、ハワイからお越しいただいております。

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● 遠くで、すぐ先生にお会いできないと思うと寂しいです・・・

 

おはようございます。河野 理奈子です。

 

年末に認定講師講座を受講頂いた、C.Y.さん。

 

昨年末に、1度ご紹介したマスク美女のお一人です。

 

お写真、右側の方です。

 

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秋田から帰省した際に、講座を受講頂きました。

 

まずは、レッスン3~5迄の作品をご紹介いたしますね。

 

レッスン3

 

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レッスン4

 

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レッスン5

 

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細かいレース・リボンも可愛いです。

 

全てが初めてのC.Y.さん、最初お花絞りも苦戦しておりましたが、コツをつかんでからは上達が早かったです!

 

可愛いクッキーを自分で作れるようになりたい!という気持ちと興味だけで先生の講座を受講しました。

 

まず、お迎えに来てくれた先生の笑顔と話し方にホッとして・・・。

 

実際にレッスンが始まって、材料・道具・全て初めて見るものばかりで扱い方すら分からない私に丁寧に教えて頂き、本当に分かりやすく覚えていく事が出来ました。

 

コルネの巻き方から、手こずった私に、見やすい角度で実践して教えてくれました。

 

お花絞りの時も、手を取って教えてくれたり感覚を味あわせてもらっての練習が、とてもためになりました。

 

先生の技術やセンスはもちろん惚れ惚れですが、先生の話しやすさや気さくな人柄に、毎回毎回救われました。

 

忙しい時期に、快く講座を開いて頂いて本当にありがとうございました。

 

遠くで、すぐ先生にお会いできないと思うと寂しいです・・・

 

が、頑張ります!!

 

とても元気で楽しいC.Y.さん、大丈夫ですよ。

 

動画やメール!時にはお電話でも♪不安な時には、ご連絡下さいね!

 

卒業制作も、準備段階から頑張りましたね。

 

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見事に卒業制作を完成させました!

 

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合格おめでとうございます。
 
秋田に帰られて、お教室準備で大変かもしれませんが頑張って下さいね!
 
好きな事が出来る大変さは、実は本当に楽しいんですよ。
 
オープン予定報告楽しみにしておりますね。

 

今の時代に生まれて良かったな~と思う1つは、どこに居ても繋がっていられる事です。

 

卒業した認定講師さんも、何か不安な事は独り悩まずご連絡下さいね。

 

最後に、仲良し9期生のお二人。

 

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左側の方が、今回ご紹介したC.Y.さん。
 
秋田の皆様、素敵なお教室を楽しみに待ってて下さいね♪

 

次回の認定講師講座は、今月24日スタートです。

 

 

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● 春の七草と100個の目標♪

 

おはようございます。河野 理奈子です。

 

今日は、1月7日ですね。

 

人日の節句(1月7日)の朝に、七種の野菜が入った 「七草粥」 を食べると邪気を払い万病を除く

 

と、古くから言い伝えられてきた風習があります。

 

縁起を担いで、「春の七草かご」を購入。

 

 

今年は、昨年から準備してきた新しいレッスン成功や、年間アイシングクッキーを100人の方にプレゼントする!など、手帳に100個のやりたい事や目標を決めてみました。

 

 

細かい目標を100個書くことで、「具体的な目標」を作れる。

 

具体的に書くことで、目標が明確化し、達成しやすくなる。

 

達成感が得られるということは、多くの目標をかなえるのに有効だそうですよ。

 

大きな目標も大切ですが、達成出来る小さな目標がある方が「モチベーションを維持出来る」と思いました。


さて、病で倒れている時間はありませんよね。(笑)

今日は、以前から準備していた春の七草でお粥を作って食べてみようと思います。

 

 

見てるだけで、なんだかとっても可愛いですね。

 

子供達が喜んで収穫しました♪

 

そして100個のうちの1つ、今月の「フラワー&多肉アイシング® ベーシッククラス」を満席にする。という目標。

 

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おかげさまで、1個目の目標が達成しました!

 

ありがとうございます。

 

営業の仕事が長かった私には、目標を達成するという事が本当に嬉しいんです♪

 

年明けに、今年の目標を決めた方も多いと思いますので、七草がゆを食べて、元気に1年を過ごしましょうね!

 

少し遅くなりましたが、「春の七草がゆ」が出来上がりましたので、早速家族で食べてみます。

 

娘たちの分。

 

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子供達は、「おかゆなの~」なんて不服そうでした・・・

 

お正月のごちそうで疲れ気味の胃を休めるという意味もあるそうなので、肉食家族な私の家族には、もってこいな食事なのに子供は思うようにいかないものですね。

 

普通の朝食も準備しましたので、両方食べましょう。(笑)

 

そして、今月満席になったフラワー&多肉アイシングベーシッククラスの次回開催日が、昨日、決定いたしましたよ。

 

まだ、目標をきめてない方は、「新しい事に挑戦する」と書いてみましょう。

 

その目標は3月に達成できます。

 

 

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● 次回!フラワー&多肉アイシングクラス開催のご案内

 

こんにちは。河野 理奈子です。

 

今日は、次回開催のフラワー&多肉アイシングクラスのご案内です。

 

今年から、名古屋校(ラ・カシェット)・東京校(インストラクター河野 理奈子)で開催いたします。

 

そして、今月初めて開催予定の「フラワー&多肉アイシングクラス」東京校は、おかげさまで満席になりました。

 

ありがとうございます。

 

尚、復習クラスのご要望もございますので、近日中にまたご案内出来ると思います。

 

フラワーアイシング全作品

 

こちらのクラスは、トレンドのフラワーと多肉植物を2日間で21種類を1度に学べるクラスです。

アイシングクッキー講師の方に多い悩みとしてあげられている事があります。

お教室に魅力的なメニューがほしいけど、レパートリーが少ない。

夏の間に出来るレッスンメニューを加えたい。

たくさんのアイシングクッキー教室の中、特徴があるメニューを加えたい。

 

趣味として、アイシング技術を学びたい。


そんなお悩みにご用意したのが、フラワー&多肉アイシングベーシッククラスです。

 

ドームフラワーローズ

こちらのクラスでは、

・平花 4種類
・立体花 7種類(小花2種類を含む)
・多肉植物 6種類
・2種類のつぼみ、葉、カスミ草、ベリー

など、全部で21種類のフラワーと多肉を作ります。

加えて、フラワーや多肉を使ったケーキデコレーションテクニックも学びます。

フラワーの作り方以外に、デコレーションのポイントも一緒にマスターできる内容です。
 

 

 

多肉アイシング作品1

それではフラワー&多肉アイシングベーシッククラスの流れをご紹介いたします。

●1日目午前

・ ベースとなる土台の整え方

 

・ 自然なツートンカラーのセッテイングのやり方

 

・ 平花、ベリー、つぼみなどのフラワー作り方
 

平花フラワー

カラーは、さわやかなブルーをメインに自然なグラデーションに作ります。

● 1日目 午後

・ 立体花3種類


・ ボックス・スタイルの組立て方


・ クレッセント・スタイルの組立て方


・ つぼみ、かすみ草、葉のアレンジ


・ レシピなど全体の説明


・ 1日目の作品写真撮影
 

クレッセントスタイルフラワー

カラーはイエローをメインにした元気が出るカラーです。

残ったクリームは、そのままお持ち帰り頂き、自宅ですぐに練習する事が出来ます。

必要な道具も全て含まれておりますので、1から揃える手間が省けますよ。

忘れないうちに練習してみて下さいね。

●2日目 午前中

・商標登録された、多肉アイシングの可愛さを楽しんで下さい。 

 

多肉アイシング
 

多肉アイシングは、簡単で作りやすく、サイズなどの自由度も大きいので楽しんで作って下さいね!

● 2日目 午後

・ローズ4種類とカーネーション


・立体的なフォルムと存在感抜群のローズと、エレガントローズなど、大小4種類のバラを作ります。


・自然なグラデーションセッテイング。


・カーネーションのグラデーションセッテイング。


・リース・スタイルの組立て方。


・ドームスタイルの組立て方。

 

ドームフラワー

大人のピンクをメインにした全面フラワーのアレンジは迫力満点です。

・ 写真撮影

最後は作った作品を写真撮影。

一緒に作った集合写真と個人の作品など、たくさん撮影して下さい。
 


 

2日間のクラスを全て終了された方へ修了書をお渡ししています。

修了書をお持ちの方は、自分のお教室の1dayレッスンとして教える事が出来ます。

レパートリーを増やして、あなたの教室を差別化しませんか?

 

レッスン詳細

 

 

開催日

3月 2日(木)10:30~17:00 
3月 3日(金)10:30~17:00

※2日間コースです。

お持ちもの

エプロン・筆記用具・タオル・ウエットテイッシュ・絞ったフラワーを持ち帰る密閉容器(個人差がありますが15×20㎝の入れ物/1日)

 
場所

TBSハウジング 渋谷
TOKYO HOMES COLLECTION
セミナールーム

・ 渋谷駅より徒歩8分

・ 表参道駅より徒歩7分

・ 駐車場は無料です。
レッスン料金
 
2日間コース 98,000円

※コリーナ・プラス卒業の認定講師・基礎レッスンコースの卒業生は88,000円。
 
お申込み

お申し込みはこちら。

お問い合わせ

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● 2017年今年もよろしくお願いいたします!

 

あけましておめでとうございます。河野 理奈子です。

 

今日から、お仕事の方も多いですよね。

 

休みが重なり、何だかあっという間のお正月だったように感じます。

 

私も、ゆっくり休んで充電したので、今日からお仕事を徐々に始めていきます。

 

今年、最初に作った作品です。

 

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新年、最初のレッスンは「フラワー&多肉アイシングクラス」になります。

 

クッキーや、角砂糖につけてプレゼントも出来ますし、観賞用にもお花は使えるんです。

 

お世話になっている方や、好きな方にプレゼントしてもいいですよね!

 

文字は、マジックで書きました。

 

これからだったら、バレンタインにもプレゼント出来ますね!

 

よく見て頂くと、花びらはハート型に絞ってますよ。

 

気づいてましたか?

 

考えてるとワクワクしてきます♪

 

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もちろん、お花絞りに練習はかかせませんが、完成した時には本当に気持ちいい達成感が味わえます。
 
そして1dayでも、フラワー・多肉レッスンは自由にスタートする事が出来ます。
 
たくさん練習して、今年からのお教室の新メニューに加えてくださいね!
 

他のお教室との差別化が出来ますよ。

 

趣味で始めてみたい方は、是非素敵な作品を作って飾って下さい。

 

フラワー&多肉アイシングクラス(東京校)は、残席1名になっております。

 

どんなアップにも、耐えられるお花を作ってみませんか?

 

 

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