ども～
昨日の夕ごはんのaipoooです
昨日はお肉～
前の日に山形のスーパーで買ってきた
お得なロース肉～
意外と美味！
薄切りだけど柔らかくておいしい
タレはスーテキ宮のタレ～
お手軽でおいしい♪
サラダはぶつ切り野菜のコブサラダ
ざっくりな作り方↓
クリームチーズを一口大に手でちぎり
アンチョビ 大さじ1/2
マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
酢玉ねぎを汁を絞ってひとつかみ
きゅうりザク切り、トマトザク切り、両方に塩コショウして汁気をとって
全部混ぜる！
アンチョビ入りのサラダ
最近気に入ってます♪
最後はごぼうチップス↓
先日立派なごぼうをご近所さんにいただいたんです
これ、ピーラーで削って
この状態で↓保存瓶へ～
こうしておけば
すぐ調理できる～
このごぼうチップス
作り方よく聞かれるんです～
揚げるだけなんだけど簡単ですよ～
水気をよく切って
油に一気にじゅわ――――
お箸で引き上げたりしながらすると
カリッとなりますよ～
でね
ちょっと柔らかいかな？ってくらい
油の泡が少なくなったら全部取り出して
油を切りながら好きな形にするのです
これが楽しい♪
チップスタワーだって作れちゃうのよ
お好みで塩やカレー粉ふりかけていただきます
手の方が食べやすい～
これ、人参でも同じようにできちゃいます
おいしい野菜チップスや
コブサラダ
よかったらお試しくださいな♪
それでは今日も元気だしてイコ