ども～
いつぞやの夕ごはんのaipoooです
一番奥から～
・ブロッコリーとハムのサラダ
・カニのクリームもどきコロッケ
・芽キャベツのスープ
今回のレシピ付きはこちら↓です
おからで作る
カニのクリームもどきコロッケです
クリームコロッケって
ホワイトソースを作って～
成形して～
揚げやすいように冷凍して～
そしてから油で揚げて～
・・・ってちょっと面倒なので
ホワイトソース→おからのミルク味タネ
にしてちょっと工程を端折ってみました♪
めずらしく作ってる工程も撮ってみたので
レシピもマジメに載せようと準備しておきながら
時間のある時に・・・
ってしてたら数日時間が過ぎてました(*v.v)｡
ピグのゲームもお手伝いほぼ行っていない状況で
来ていただいてるお友だちの皆さんには申し訳ないです
m(_ _ )m
んでもお会いした時はよろしくお願いしま～す
では！！
おからdeカニクリームコロッケ
作り方です
①カニ～
ちょうど格安の爪付きが売っていたのでこちらを使いました
こちらに小麦粉をまぶします
②ちょっと温めた牛乳100cc（生クリームにするとリッチな味になります）に溶かしたバター10ｇとコンソメ大さじ１／２くらい入れて混ぜます
③ここにおからを混ぜますが・・・
ゴメンナサイ分量計るの忘れましたっっ
このおからの半分使いました～
量の目安はこんな感じ↓しっとりながらもコロッケの形が作れるくらいです
※もしもカニ感がもっとほしい方はここにほぐしたカニを加えてもイイと思います
④あとは水溶き卵とパン粉をまぶして油でコンガリ揚げるだけ～
で！できあがりで――――す♪
小麦粉はまぶさなくても大丈夫です(°∀°)b
とんかつソースでもタルタルソースでも
お好みでお召し上がりくださいませ
おからって～
卯の花とか
ハンバーグとか
サラダとか
ヘルシーにｲﾛｲﾛ使えて便利！
それに安いしね(￣▽+￣*)
ぜひお試しくださいませ
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