ども～
昨日の夕ごはんのaipoooです
昨日の夕方、仲よしのまあみさんが
じゃがいも
イッパイあってお困りということでじゃがいも料理作ってみました(￣▽+￣*)
いも餅 です
今回は↓チーズを入れましたが
お好みの具でできるのでおやつにおつまみにと消費できるのではないかしら？
( ´艸｀)
いつものテキトーな感じの作り方なので
計量も適当ですがお試しあ～れ～
☆いも餅の作り方☆
今回使ったじゃがいもの大きさは、手をげんこにしたよりひと周りくらい大きいじゃがを２個！かなりでかいです！！そのじゃがでマッシュポテト作ります。今回は時短のためスライスして透明になるまで茹でました。
（蒸かしても、茹でてもなんでもオッケー(°∀°)b ）
アツアツをマッシュしたら塩コショウして中力粉を１cupくらい入れてヘラで混ぜます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
（値上がりした薄力粉に替わり、近ごろ安売りしてる中力粉を使いました♪
ｷﾛで50円くらい違ってました(((゜д゜;)))）
具のチーズは今回はこちら↓
オーストラリア産 クリームチャブ プレーン 350g
￥540
楽天
カルディコーヒーで売ってるクリームチーズ
お菓子にもおつまみにも使える優れもの♪
賞味期限も長いので冷蔵庫の常備品です(°∀°)b
このクリチーを５mm～１０㎜くらいの厚さのものを１個ずつ入れました～
あとは手にオリーブオイルをつけてコロッケのように成形してそのままフライパンで弱火で焼き色つくまで焼いて出来上がり～♪
これ！冷凍したりできるから便利ですな
( ´艸｀)
具のアレンジ自在な感じなので
わが家もじゃがいもイッパイになったらまた作りたいと思いまっす
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日の天気は雨
中途半端になってる家の中のお掃除！！頑張りまっす
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