ども～
本日２回目のaipoooです
スコーンといえば
丸型のおかしで断面もモコモコっとなってるのが
定番ですが・・・
こんな型抜きスコーン作ってみました♪
なんかよくわからんチョコのデコしてしまいましたが(´Д｀；)
プックラ
ホロっとしたおいしいスコーンでございます
○十年前のふる―――――いお菓子本をすこしアレンジしたもので
こんな感じの作り方です↓
☆スコーンの作り方☆
中力粉２５０gとベーキングパウダー大さじ１を混ぜ合わせて
冷たいバター１２０gをサイコロ切にして手で粉とすり合わせます。
粉砂糖２０gと塩小さじ１を入れて、計量カップに卵１と牛乳を合計１２０ccになるように計ってヘラで粉と混ぜ合わせて、ひと塊にします。
ラップして冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
オーブンを200℃に予熱して寝かせた生地を５㎜～１㎝くらいの厚さに伸ばして（打ち粉してね♪）好きな形にします。
焼き時間は20～25分です。
不思議な触感のスコーン！！
甘さ控えめなのでジャムやチョコ、シロップなどお好みのトッピングでお召し上がりくださいませ～♪
デコは相変わらず絵心ございませんが
ざっくりな計量でも美味しくできる簡単スコーンです♪
ショートニングとか足したりするともっとサクっとなっちゃうかもしれません♪
ちょこっとおやつ用に作り置きしておくと丁度いいおやつです～
こっそりブログネタ参加中↓
ブログネタ：「１００人弱」って何人？ 参加中本文はここから
○○弱って言ったら
ずばり！！！アバウトな数字のことでしょ――――う
ってことで、私の頭の中で換算すると
１００人弱＝90～100人くらい・・・
これがもしも1000人弱だったら
900～1000人ってことでっっ
だいぶテキト――――――――な人数になりますね(笑)
性格がバレるブログネタでしたが明日は日曜で仕事も休み♪
ゆっくりのんびり過ごしたいと思いま～す
(｀∀´)