おはようございます♪
aipoooです
っっってもう昼ですね
昨日、麹から・・・ではなく
酒粕で簡単に甘酒つくりました♪
シナモンを茶こしで振りかけて～
スプーンで落書きしてみました♪
相変わらず絵心ないな～(笑)
でも簡単で美味しいのでよかったら作ってみて～
☆甘酒の作り方です☆
酒粕３００ｇくらい
水４cup
砂糖 大さじ８くらい
（今回はグラニュー糖～砂糖は少なくても自然の甘さが出るようですのでお好みで！！）
これ↑を鍋に入れて～極弱火で酒粕のカタマリがなくなるまで煮溶かします
途中泡だて器で軽～く混ぜながらゆっくり煮溶かします～
その時グツグツしないようにご注意！
６０℃くらいを超えるとイイ菌がいなくなってしまうそうなので～
１５分くらい極弱火にかけたら今度はバスタオルとかで包んで一晩放置♪
わが家ではコレ↓で一晩放置！
そして翌朝の今日！出来上がりです～
そのまま飲んでもヨシ～
シナモンふりかけてもヨシ～
ただし！！！
酒粕からだとアルコールがちょっ――――と含まれることがあるんだって
今・・・記事書きながら知りましたっっ
乳酸菌とか～
酵素とか～
体にいいってのに～
スミマセン
今度！真面目に甘酒作りますのでそちらならお子さんも～お酒ＮＧの方も～飲めますね
今度またｕｐしますね～♪
それでは今日は今からおでかけ！
行ってきま――――す
よかったらポチポチッっとお願いします
晩ごはんブログ ブログランキングへ
