ども～
aipoooです
今日は１月７日は七草粥の日！
っっっていうことを
今朝ほどみなさんのブログを拝見して
思い出したしだいなんですが～
今日の昼間にこんなん買ってきました↓
七草粥のセットです♪
便利な世の中ですね～
実家にいるときは
好き嫌いのとっても多いワタシなので
お粥も「嫌――――
」って言って食べなかった記憶があります・・・
すごく偏食な私にお母さん苦労したろうな～
でも、七草粥食べたくなかった理由が実はあって～
七草粥って
せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ
って葉っぱや野菜たちを使うのよね～
この中の一つが嫌だったの・・・
何って・・・
はこべらが嫌だったのよ――――――
だって・・・
子供のころ飼っていたにわとりやインコちゃんて・・・
ハコベ食べるでしょ・・・
道端からとれる雑草？？？って扱いだったから
同じもの？？？って思ってしまって嫌だったのよね――――
まっっ今なら全然平気だけどね♪
そんなわけで急きょ作った七草粥です
☆七草がゆの作り方☆です♪
米を１合に５カップノお水と１カップの昆布だしを浸した水を入れます。３０分以上お水に浸けます。（さらっとしたのが好きな方はお米洗ってね～私は洗わず作りま～す）
火にかけて沸騰させてから、弱火にします。その時なべ底から焦げないようにこそげとってから蓋をずらして、火にかけます。
５分くらいおきに焦げてないかチェックしながらお好みのお粥にします♪
（私は３０分くらいで火をとめました）
七草を刻んでさっと湯がき、お粥に入れて混ぜて～出来上がりです♪
今年も健康で過ごせますように～♪
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