ども～
昨日の夕ご飯のaipoooです
昨日はパーマやさんでリラ～～～ックス～～～
そして夕ご飯もいつもより丁寧に・・・
盛り付け
それがっ
こちらっ↓
ごはんま～るくしてます（汗）
めにうはいつものようにテキトー
ケチャップ＆赤ワイン＆ローリエ
で作った簡単デミソースnaハンバーグ♪
そして
その一番後ろにひっそりとしてるこちら↓
なんのこた～ない
ただのポタージュに見えますが・・・
こんな野菜使ったポタージュなの～
上から見るとこんな感じで・・・
横から見ると・・・
こんな形――――――――！！！
ＴＨＥ！ブサイク
これ
バターナッツ
というかぼちゃでひょうたんみたいな面白い形なんです♪
さらに
カットするとこんな感じ♪
黄色の色もとっても鮮やかで～
なめらかで～
包丁でスッ――――――っと切れて扱いやすい♪
程よい甘さで、前に何かの料理番組で見たことあったから
「あら～日本にもあるのね♪」
っとおもって飛び付いちゃいました
☆作り方☆はこちら↓
○ひたひたの水とちょっとの塩を入れてざく切りにしたバターナッツを茹でます
（そそ！皮ごと使いますよ～）
○そして軽く火がとおったら（５～１０分）玉ねぎを細かく刻んで投入
○玉ねぎに火がとおったら、ちょっと冷まします
○ミキサーに牛乳と一緒にしてなめらかにします⇒再び弱火にかけながらちょっと温めて出来上がり～
分量は毎度テキトーでスミマセンが
牛乳は最後に味見しながら入れていただいてもイイですよん♪
とっても濃厚なので生クリームより牛乳の方が扱いやすいかも？？？
あ！
私はブラックペッパーをアクセントにかけました
味はかぼちゃッぽいけど、甘みとコクがあっておいしいです！
かぼちゃと違って皮もそのままで
なので、これからのポタージュスープの定番になりそうですそれではっ
今日は雨降りですが・・・
元気に行きまっしょい♪
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