ども～
昨日の夕ご飯のaipoooです
昨日は先日いただいたゴーヤちゃんを
チャンプル～
にしました
実は・・・
ゴーヤチャンプル・・・
作るの初めてっっっ
さらに告白すると・・・
食べるのも初めて・・・・エヘ
Ｎさんせっかくいただいたのにこんな私でゴメンナサイ
････
もちろん♪
旦那ちゃんに聞きました
「ゴーヤの味付けって何？？？」当然・・・
「そんなもんは作るもっと前に調べとけっっっ」えへ♪
だって食べてみたかったんだもん！
ゴーヤのホロ苦
そんな私の☆ゴーヤチャンプルの作り方☆
① ゴーヤを縦カットしてワタを取ります。輪切りにしてさらし水にします
② 豆腐の水切り、ベーコンをカット、卵２個を溶きます
③ フライパンに油をひいて、ベーコン炒め～の、ゴーヤ炒め～の、豆腐崩して入れて～の、卵をぶっかけてよく混ぜて～の
④ 味付けは塩オンリーふりかけて～の
⑤ お皿に盛りつけて～の、おかかふりかけて～ので
できあがり♪
旦那ちゃんのアドバイス☆卵は大めがよい！！！
↑
その通りでした♪
おいしく出来ましたよ～～～
なんで今まで食べなかったんだろ？？？
ごっちゃんでした
あ！
もひとつのおかず～
前日残った挽肉でゴチャマゼnaミートローフ作りましたっ
こちらもおいしかったです♪
それでは今日も元気に行きましょ
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