食べるラー油をご紹介
意外と簡単なんですよ～
材料は ☆にんにく ☆一味唐辛子 ☆オキアミ ☆中華ダシ ☆白ゴマ ☆ごま油 とここまでは至って普通・・・そして決め手は・・・柿の種 を使うんですっっっ
こんな風にすりつぶしてから使います～おつまみ柿ピーのピーナツはしっかり潰しましよう(*^^)ｂ
このくらいの粗く潰したくらいで
・・・ ピーナツはしっかり潰してね～次は・・・最初フライパンは温めない状態で
ごま油 と スライスしたニンニク オキアミ 一味唐辛子 を入れますｗｗｗ
その後で弱火 ⇒ ちょっとずつ中火で、にんにくを焦がさないようにします
そしてから・・・柿の種をどばっっっとぶちまけますっっっ
好みの感じに、にんにくが揚がったら、白ゴマ 中華ダシ（私はフライパンの後ろのウェイパーにハマり中です(*^^)v）
油なので、冷めるのにちょいと時間はかかりますが・・・
その後、瓶に詰めて出来上がりです～
ごはんにもピッタリなので、以外とすぐに無くなっちゃうのよね～
おいしくいただきま～す(*^。^*)