昨日は、こだわりのお野菜をお届けする会社様の
プレス向け発表会でした。
わたしはその中のレシピ開発と発表会のディスプレイ及び
試食担当ということで
久々に大荷物かついで電車にのりました。
前日からほぼ寝ずに準備でしたので
おわったあとはさすがにぐったり・・・
その後にアポイントがはいっていたので
大荷物かかえたまま
たまたま通りかかったこちらで
ちょっとリフレッシュ。
↓↓↓
サンミとは、
実になるごはん
身体によい
美しくなれる
ごはんをコンセプトに展開している野菜たっぷりの玄米食堂です。
実身美とかいてサンミとよびます。
先日大阪に出張に行った際に
阿倍野でたまたまこちらのお店の本店の前を
通りかかりました。
最初は小さな商店街の一角に軒をならべるお店だったのが
全国に５店舗を展開し、本も出版され、
今や働く女性に大人気のお店なんです。
この日も女性率９９%
あまり時間がなかったので定食は泣く泣く我慢し、
酵素人参ジュースをいただきました。
りんごいれましょうか？という機の利いた店員さんの一言により
りんごもいれていただきちょっと甘めのジュースに
我が家では、小さい頃から朝ごはんにはお野菜たっぷりの
スムージーを飲んでいました。
（その頃は、まだスムージーという言葉すらなかったですが。）
苦味があるお野菜だけだとさすがに子供は飲めないので
りんごや、オレンジなどの果物で上手に甘さを加減しつつ
いつも母がつくってくれていましたね。
そのおかげで、小さいころから
野菜や果物の甘みを味わうことが
できていました。
よく、疲れたときには甘いものといいますが
人工的なお砂糖でつくった甘いものは
正直、身体に負担がかかってしまいます。（特に白砂糖）
それよりも、疲れているときだからこそ、
果物やお野菜の甘みで上手に身体をいたわりながら
心も満足させる。
そのためにはやっぱりスムージーって最強だなと
思うわけです。
【お店情報】
サンミ大手町店
東京都千代田区丸の内1-3-2
三井住友銀行東館 B1
ランチ： 11:00～15:00
カフェ： 15:00～17：00
ディナー： 17:00～21:00（L.O.20:30)
※土曜のみ 17:00～20:00（L.O.19:30)
日・祝日お休み
今朝もよき朝を♪
フードスタイリスト
とっておきの朝食会 主催
河合 真由子
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フードコーディネーター、フードスタイリスト河合真由子
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