おはようございます。
まもなく4月も終わり
振り返ればこの３、４月は、気候の変化が
激しかったようにおもいます。
急激な真夏日かとおもえば
気温がぐっと下がって雨だとか。
こういう時期って、自立神経のバランスが
乱れて体調をくずしやすいですよね。
そういうわたしも、実は
3月～つい最近までずーっと体がだるくてだるくて
仕方ないという症状に悩まされていました。
最初は貧血かな？とおもいながら貧血対策で
通常とっている対策をしていたのですが
それだけではなおらず、
いろいろ調べたり人に聞いたりしていたところ
どうやら血の巡りが滞っていたようです。
それで、ワタシは、以下の点に気をつけて
食事を改善していったところ
1週間もたたないうちに復活しました。
・アーモンドで貧血改善
もともと、貧血ぎみなこともあり、
いつものスムージーにいれたり、
おやつにアーモンドを10粒ほど食べていました。
アーモンドのもつビタミンＥやミネラル、
鉄分のおかげて血流がよくなり
顔色も改善されるようです。
・新玉ねぎ
新玉ねぎに含まれる硫化アリルは
血液をサラサラにしてくれる効果があるそうです。
熱に弱いため、私は、スライスしてマリネにして
いただいていました。
ビタミンＢ１も含むので、代謝アップも期待できますね。
・食物繊維を効果的に摂取
巡りが悪い＝便秘がちということで
食物繊維の摂取にも気を配りました。
特に、普段のごはんを玄米にしたり、
もち麦をいれたり、
何か特別なことをしないでも普段の食事の中で
食物繊維をうまく摂取できるようにしていました。
また、発酵食品である、甘酒や塩こうじ、味噌なども
積極的にとるようにしました。
・生姜をたくさん摂取
春になっても冷え対策は万全にとおもい
生姜もたくさん摂取しました。
スムージーにいれたり、
味噌汁にいれたり、
市販品の生姜スープなども
お出かけの際にはうまく活用して
とにかく代謝がおちて巡りがわるく
ならないように気をつけました。
絶対的な不調の場合は、
かかりつけのお医者さんにかかることも必要ですが
まずは自分の普段の食生活や生活習慣を
みなおすことで、なんとなくな不調に
対策を講じられたらいいなとおもいます。
これから、更に気候もあたたかくなり
お出かけも楽しくなる時期！
賢く食べて、今日も元気に出かけましょう。
フードスタイリスト
とっておきの朝食会 主催
河合 真由子
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