忙しいけど簡単に見栄え良く料理したい
食べたいけど痩せたい
欲張りな女子の願いをかなえる料理研究家の河合真由子です。
今日はいい天気だ~
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桜もぞくぞくと咲いているようで、私もこのあとちらっと
見に行こうと思います。
さて、金曜日、今日はアボカドとツナのおにぎりを
ご紹介します。
お花見のお弁当にもつかえるレシピですよ。
アボカドとツナのおにぎり
【材料】おにぎり俵型3個分
ごはん 200g
ツナ 15g
アボカド 1/16個
醤油 小さじ1
粗塩 少々
味付け海苔 1/2枚
【作り方】
1 アボカドは3㎜厚さに、味付け海苔は縦長に半分に切る。
2 ごはんにツナ、醤油を入れて混ぜ3等分に分け
俵型に握る。
3 2にアボカドをのせて海苔で巻き、上に粗塩を
振って器に盛る。
さ、金曜日、年度末なので忙しいと思いますが
気合い入れてがんばりましょ
料理研究家 河合真由子
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