料理研究家、フードライフコンサルタントの河合真由子です。
暦の上ではすでに春ですね。
今日は生憎の雨ですが、
気持ちだけでも春を楽しみたいもの。
今日は簡単にできるスイーツデコを御紹介しますよ。
桜マフィン
【材料】 マフィン６個分
A
生クリーム 100ｃｃ
砂糖 10ｇ
紅麹 小さじ１/４
アラザン お好みで
マフィン（市販のものでOK） ６個
【作り方】
１ Aの材料をガラスボウルに入れ角がたつまで
しっかり泡立てる。
２ 桜の口金を絞り袋にセットして１を入れ
マフィンにバランスよく絞り、お好みで
桜の花の中心部分にアラザンをおいて完成。
ポイントは桜の花の形になるように丁寧に絞ることです。
口金さえ手に入れば誰にでも簡単にできますよ＾＾
是非お試しください。
料理研究家 河合真由子
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