夕方までお天気らしいのでお布団も干してきた
レシピUPは昨日の副菜に作ったこちら
スライスチーズの料理レシピ
今回はかおり濃香パルメザンブレンドの方を使った。
こちらもチーズが濃厚
メインは手羽元と厚揚げの煮物、豚汁と和風なのに副菜だけ洋風という微妙な献立でした
昨日の夜に2月？（ん？3月頭だったかな？）に仕込んだ味噌のチェックを
少し端にカビ来てたくらいで今年も順調天地返し無しの作り方で昨年大丈夫だったので今年もカビ取りしてアルコール消毒してそのまま塩蓋して納戸へ。。
秋の出来上がりが楽しみ
皆さま良い一日を
