今日はまたまたアメブロ恒例メンテの日でした。（苦笑）海外在住利用者の都合完全無視！日本の夜間はアメリカの昼間ですからね、ブログのゴールデンタイムに記事が打てないのは結構辛い。
メンテが終了し、記事を打ち始めるのは夕方。晩飯の支度があるので、いつもみたいにじっくりPCの前に座って、パチパチ記事が打てませんやん。（怒）それでもメンテして動きが良くなるとかなら分かるけど、大概はその逆だし。（笑）
ということで、晩飯の支度しながら、本日はさっくりと我が家の昨日の晩ご飯をご紹介！
初BBQ @ 新居
やっと、旦那がBBQを組み立ててくれて使えるようになりました！！！
欧米の男性の多くが、仮に普段はキッチンには絶対に立ちたがらない人でも、BBQと言うと自分が主導権を握らないと気がすまない！
男はいくつになっても“火遊び”が好き！
マッチをすって火をつける火遊びから、奥さんに内緒で他所の女性とチョメチョメしちゃう火遊び。火遊びと言っても色々ありますが、どっちのタイプの男性もBBQの火遊びは共通して大好き。
うちの旦那もそう。うちの旦那は普段からキッチンに立ちたがる人ですが、それがBBQとなると、私にはもう絶対に触らせません。私はだからBBQで焼いてもらった肉は何度も食べたことがあるけど、自分で焼いたことは一度もないし、そのコツも知りません。
家を買うと決まった時、旦那が真っ先に買ったのがこのBBQなのです。これね、このメーカーで一番高いBBQで、日本円にして２０万くらいするんですよ！
でも、他所の女性とチョメチョメの火遊びされるより、欲しいっていうBBQ買わせてあげて、夫婦で楽しめる火遊びなら、２０万なんて安いもんやおまへんか。だから私は２つ返事に快く旦那の火遊びのおもちゃに投資しました。
このBBQを実は先週末に組み立てて欲しかったのです。理由は自分達のためじゃなく、シドニーとベイリーの為に肉を焼き、ウェルカムディナーを催してあげたかったから。
まぁ先週末はBBQ日和とはならず、ずっと雨ばかりだったので、組み立ててもらっても２匹に外で肉を焼いてあげることは出来なかったのだけど。
このBBQ、回転しながら肉を焼くロティセリーもついています。昨日はまずそれで丸鶏から焼き始めました。
温度は２２０度程度に設定。蓋をして１時間くらいじっくりジュージューとチキンたんを焼きました。
シドニーとベイリーにはTボーンステーキ。Tの字の形をした骨の左右に、フィレとサーロインがくっついた、肉好きにはたまらないステーキのトップクオリティー。１週間前に買い冷凍してあったのをレンジで解凍したら、ちょっと色が変色しちゃったけど。（苦笑）
チキンにもTボーンステーキにも調味料は全く施さず、２匹が牛肉もチキンもたくさん食べれるようにしました。
旦那と私はチキンのほかにサーロインステーキも焼きました。ロティセリーで丸鶏を焼いたことがない旦那は、失敗して食べれなかった時の為に、焼き方を熟知しているサーロインも買って来たのです。
卵型のスタンドは、スタッフドハラペーニョを焼くためのもの。BBQの王様・スティーブンライクレンがテレビでこのスタンドを使ってハラペーニョを焼いているのを見て、絶対欲しい！でゲットしたおもちゃです。
旦那の気分はすでにスティーブン。BBQの王様！（爆）
チキンたんがこの通りジュージュー肉汁をたらしながら焼けました。外はカリカリ、中はジューシーにこんなに美味しく焼けちゃうと、もうこれからはオーブンでは丸鶏焼けまへん。
シドニーとベイリーの肉はめちゃ柔らかかった！公平にフィレとサーロインを分けてあげました。
でもね、旦那と私の肉は彼らのステーキに比べ、めちゃ硬かった！
やっぱ雨牛！こんなもん食えるかと２口ほど食べて残したら、“かあちゃん、僕達が食べてあげますぅっ！”て、チキンを食べる代わりに、２匹でペロリと私のステーキを平らげくれました。
母ちゃん大好きのベイリー。この子は私をどうやらパックリーダーと認めたみたいだけど、シドニーは以前頑固に自分がこの群れで一番になりたくて必死です。（汗）２匹ともComeのコマンドを覚えました。ベイリーは自分の名前も分かってきたみたい。
メンテが終了し、記事を打ち始めるのは夕方。晩飯の支度があるので、いつもみたいにじっくりPCの前に座って、パチパチ記事が打てませんやん。（怒）それでもメンテして動きが良くなるとかなら分かるけど、大概はその逆だし。（笑）
ということで、晩飯の支度しながら、本日はさっくりと我が家の昨日の晩ご飯をご紹介！
初BBQ @ 新居
やっと、旦那がBBQを組み立ててくれて使えるようになりました！！！
欧米の男性の多くが、仮に普段はキッチンには絶対に立ちたがらない人でも、BBQと言うと自分が主導権を握らないと気がすまない！
男はいくつになっても“火遊び”が好き！
マッチをすって火をつける火遊びから、奥さんに内緒で他所の女性とチョメチョメしちゃう火遊び。火遊びと言っても色々ありますが、どっちのタイプの男性もBBQの火遊びは共通して大好き。
うちの旦那もそう。うちの旦那は普段からキッチンに立ちたがる人ですが、それがBBQとなると、私にはもう絶対に触らせません。私はだからBBQで焼いてもらった肉は何度も食べたことがあるけど、自分で焼いたことは一度もないし、そのコツも知りません。
家を買うと決まった時、旦那が真っ先に買ったのがこのBBQなのです。これね、このメーカーで一番高いBBQで、日本円にして２０万くらいするんですよ！
でも、他所の女性とチョメチョメの火遊びされるより、欲しいっていうBBQ買わせてあげて、夫婦で楽しめる火遊びなら、２０万なんて安いもんやおまへんか。だから私は２つ返事に快く旦那の火遊びのおもちゃに投資しました。
このBBQを実は先週末に組み立てて欲しかったのです。理由は自分達のためじゃなく、シドニーとベイリーの為に肉を焼き、ウェルカムディナーを催してあげたかったから。
まぁ先週末はBBQ日和とはならず、ずっと雨ばかりだったので、組み立ててもらっても２匹に外で肉を焼いてあげることは出来なかったのだけど。
このBBQ、回転しながら肉を焼くロティセリーもついています。昨日はまずそれで丸鶏から焼き始めました。
温度は２２０度程度に設定。蓋をして１時間くらいじっくりジュージューとチキンたんを焼きました。
シドニーとベイリーにはTボーンステーキ。Tの字の形をした骨の左右に、フィレとサーロインがくっついた、肉好きにはたまらないステーキのトップクオリティー。１週間前に買い冷凍してあったのをレンジで解凍したら、ちょっと色が変色しちゃったけど。（苦笑）
チキンにもTボーンステーキにも調味料は全く施さず、２匹が牛肉もチキンもたくさん食べれるようにしました。
旦那と私はチキンのほかにサーロインステーキも焼きました。ロティセリーで丸鶏を焼いたことがない旦那は、失敗して食べれなかった時の為に、焼き方を熟知しているサーロインも買って来たのです。
卵型のスタンドは、スタッフドハラペーニョを焼くためのもの。BBQの王様・スティーブンライクレンがテレビでこのスタンドを使ってハラペーニョを焼いているのを見て、絶対欲しい！でゲットしたおもちゃです。
旦那の気分はすでにスティーブン。BBQの王様！（爆）
チキンたんがこの通りジュージュー肉汁をたらしながら焼けました。外はカリカリ、中はジューシーにこんなに美味しく焼けちゃうと、もうこれからはオーブンでは丸鶏焼けまへん。
シドニーとベイリーの肉はめちゃ柔らかかった！公平にフィレとサーロインを分けてあげました。
でもね、旦那と私の肉は彼らのステーキに比べ、めちゃ硬かった！
やっぱ雨牛！こんなもん食えるかと２口ほど食べて残したら、“かあちゃん、僕達が食べてあげますぅっ！”て、チキンを食べる代わりに、２匹でペロリと私のステーキを平らげくれました。
母ちゃん大好きのベイリー。この子は私をどうやらパックリーダーと認めたみたいだけど、シドニーは以前頑固に自分がこの群れで一番になりたくて必死です。（汗）２匹ともComeのコマンドを覚えました。ベイリーは自分の名前も分かってきたみたい。
