11月22日はいい夫婦の日、という事でSママさん大好物のジャーマンポテトを作りました。
ニコニコ動画においてトイキさん主催で開催されている思い出料理祭の出品作品です
ジャーマンポテトは英語名はGerman friesですが、
ドイツではSpeckkartoffeln（Speck（ベーコン）、Kartoffeln（ジャガイモ））又はBratkartoffeln（Bratk（焼く）、Kartoffeln（ジャガイモ））という料理名になります。
今回はザワークラウトと地元の有名なお店で買ったウインナーを付け合わせにしました。
このウインナー、2013年にドイツで行われた国際コンクールで金賞を取ったものです。
そしてドイツビールのヴァルシュタイナー(Warsteiner)で頂きました。
ジャーマンポテトはとても美味しいので是非お試しください！
ちなみにソーセージは肉詰めの総称で、
ウインナーはソーセージの中で太さ20㎜以下の物です。
（元々は羊の腸に詰めたものがウインナーでしたが、現在は人工ケーシングが主流）
そして20～36㎜の物はフランクフルト、36㎜以上がボロニアソーセージとなります
<リンク>
<関連動画>
①ジャーマンポテトの完成～
②メークインは英語ではMay Queen(メイ クイーン)
③国際コンテストで金賞のウインナー！
④ポテトは多めの油で揚げ焼きに！
⑤ベーコンもしっかり炒めて脂を落とします
⑥ドイツビールで頂きます
⑦いい夫婦の日に乾杯～
⑧頂きます
⑨ウインナー旨し
⑩ザワークラウトで口直し
⑪おまけパートでの、学生時代の回想シーン（下宿にて）
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⑫動画編集中の様子
