タコ焼き風のオムレツを作りました。
オムレツの中には、タコ、キャベツ、ねぎ、紅生姜、天かす、桜えび、削り粉が入っています。
キャベツは炒めてしんなりさせ、嵩を減らしておきます。
オムレツは玉子にマヨネーズを入れると、ふんわり柔らかく仕上がります。
また、オムレツはフライパンの中で撹拌した後、濡れ布巾で鍋底を冷やすと、
玉子が硬くならず、簡単に半熟オムレツを作る事ができます。
タコ焼きには甘めのソースがよく合うので、とんかつソースに蜂蜜と醤油を加えて作ります。
簡単でおいしいので是非お試しください
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＜関連動画＞
①タコ焼き風オムライスの完成～
②タコは1人前でたっぷり50g使います
③塗れ布巾で冷ますと落ち着いて作る事ができます
④ソースは蜂蜜入り
⑤頂きます！
⑥旨し！
