11/6は大ファンの松田優作さんの命日ということもあって、優作鍋をつくりました！
優作鍋は大阪の某お好み焼屋さん のメニューです。
ブラックレインの撮影時の大阪ロケで、優作さんが毎日のようにこのお店に通って
好んで食べたので、優作鍋という名前がついたらしいです。
たっぷりのもやしの上に豚バラ肉を乗せて炊くだけという、なんともシンプルなお鍋ですが、
これが凄く旨い！
豚からでた脂や旨みを吸ったもやしがめちゃくちゃ美味しいです。
とても簡単でお手軽ですが、美味しいので是非お試しください！
<リンク>
①優作鍋！めちゃくちゃ簡単ですが凄く美味しいです！
＜撮影データ＞
タイトル：優作鍋♪ ～特製のポン酢で～
動画時間：5分29秒
ショット数：109
ショット平均時間秒：3.02秒
カメラ:動画：CANON ivis HF M52 ,静止画：EOS 70D
編集ソフト:Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日：2014年11月08（土） ：夕食
②毎年、義母がたくさん送ってくれるスダチ！ ③まずはすべてを半分にカット。
今回は110個2.1㎏のスダチでポン酢を作ります ここからが試練です
④搾り完了～ ⑤ポン酢を作ります。
500㏄のスダチジュースが取れました 鰹節はたっぷり50ｇ使用しました
⑥調味料と鰹節、昆布を入れ ⑦もみじおろしを作ります
丸一日冷蔵庫で寝かせます 目の細かいおろし器でやります！
⑨優作鍋の完成～
⑩特製ポン酢をつけて頂きます！
⑪紅葉おろしが美味しいです！
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⑫動画編集中の様子
