牡蠣ご飯を作りました。
今日の牡蠣は宮城産で100g198円でした。
今シーズンは牡蠣がやすいのでたくさん食べています。
牡蠣ご飯は濃いめのカツオ昆布出汁でつくります。
具はシンプルに牡蠣のみ。
牡蠣の旨みを堪能しました。
炊飯器で作るとお手軽ですが、土鍋で作るととても美味しいお焦げができます。
土鍋で作ると10分強で炊けるのでいいですよ！
<リンク>
①牡蠣ご飯の完成～
＜撮影データ＞
タイトル：牡蠣ご飯♪
動画時間：4分06秒
ショット数：98
ショット平均時間秒：2.51秒
カメラ:CANON ivis HF M52 ,EOS kiss ×4
編集ソフト:Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日：2014年3月07日（土）ランチ
②大粒の牡蠣がプリップリです！
③刻み海苔と三つ葉をトッピングして！
④刻み海苔が旨いです！
⑤お焦げが旨し！です
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