2年ほど前に仕事で東京に行った時の事。
ランチの時間に同僚から「Sさん！メチャクチャ辛いけど、メチャクチャ旨い麻婆豆腐食べに行きませんか？」と誘われたので、行ってみました。
そのお店の麻婆豆腐は1cm角くらいの牛バラの塊肉が入っていてとても美味しかったんです。
というわけで、久しぶりに再現してみました。
牛バラの塊肉が手に入らなかったので、牛肩ロースで代用しました。
また、娘は激辛はまだまだ無理なので、激辛と甘口の2種類を作りました。
（動画は激辛のみです）
あ、そう言えば、今回からカメラを変えました。
まだ慣れないのでとても扱いにくいです。
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＜リンク
①激辛！牛肉入り麻婆豆腐の完成 ②頂きます
③おかわりはオン・ザ・ライスで麻婆豆腐丼！
＜撮影データ＞
タイトル：激辛！牛肉入り麻婆豆腐♪
動画時間：4分27秒
編集時間：4時間
ショット数：122
1ショット平均時間：2.19秒
カメラ:CANON iVIS HF M52 、EOS Kiss×4
編集ソフト:Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日:2012年10月22日（土） 夕食
アップで！
もう一丁！
編集中の様子
