ニコニコ動画で魚料理祭というイベントが開催されており
参加させていただきます。
そのための動画とレシピを作成しました。
今回は秋ナスと真サバを使っておろし揚げびたしを作りました。
茄子もサバも大好きな食材で、我が家では頻繁に食卓に上がります。
茄子の煮びたし、サバの竜田揚げはそれぞれ良く作るのですが
これらを合わせたらもっと旨いだろうな～と思い、作りましたが
めっちゃ旨かったです。
大根おろしを入れると出汁がよく絡むし、さっぱりしてとてもよかったです！
熱々もいいですが、良く冷やして食べるのも旨かったです！
今回は真サバをつかいましたが、ゴマサバでも美味しいです。
ブログランキングはじめました！
クリックをお願いします。
<リンク>
①茄子とサバのおろし煮ひたしの完成 ②頂きます！
③茄子も旨いです！
＜撮影データ＞
タイトル：サバと茄子のおろし煮びたし♪
動画時間：4分56秒
編集時間：4時間
ショット数：72
1ショット平均時間：4.11秒
カメラ:CANON PowerShot SX130IS
編集ソフト:Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日:2012年9月15日（土） 夕食
アップで！
ヒレもサクサクで美味しいです！！
動画編集中
