娘の誕生日のパーティに娘の希望で爆弾ハンバーグを作りました。
我が家ではウズラの玉子を入れたハンバーグを爆弾ハンバーグと呼んでいます。
(通常の小判形ではなく、厚みのある丸い形になるから)
ハンバーグを作るとき、いつもはブイヨンや牛脂、マヨネーズを加えてジューシーに
仕上げますが、今回はちょっと張り込んで、中落ちカルビを叩いて加えました！
また、娘の希望でチーズも追加。めっちゃジューシーで旨かったですよ！
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＜撮影裏話＞
盛り付けでブロッコリーを忘れるという大失態。撮影後に気付き大ショック＾＾；
編集やめようかと思うほど落ち込みました＾＾；
最初にニコニコ動画にUPするのですが、字幕が早いというご指摘を多数頂き、
YouTube版では動画を1分延長して、各ショットを長くしました。
下記データにあるとおり、ニコ動の1ショット平均時間は1.9秒でさすがに短いなと思いました。
動画を短く仕上げるのと、分かりやすく仕上げるというバランス取りは難しいです。
＜撮影データ＞
タイトル：爆弾ハンバーグ♪ ～娘のために！～
動画時間：4分01秒（ニコニコ動画版）
：5分13秒（YouTube版）
編集時間：5時間くらい？
ショット数：127
1ショット平均時間：1.90秒（ニコニコ動画版）
：2.46秒（YouTube版）
カメラ：CANON PowerShot SX130IS
編集ソフト：Vegas Movie Studio HD Platinum 11.0
撮影日：2012年4月21日（土）
＜リンク＞
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【参考原価】
合挽きミンチ500g 390円、牛中落ちカルビ250g 650円、うずら卵10個 98円、玉子1個 18円
ブロッコリー1/2株 49円、玉葱1.5個 113円、ミニトマト15個 224円、クレソン1/2袋 64円
新じゃが10個 198円、チーズ50g 71円、マッシュルーム8個 298円
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