ウィングスティックの梅ソース煮
奥様から、お酢を使った料理をオーダー
何やら疲れがとれるようで、酸っぱい料理大賛成
奥様から、お酢を使った料理をオーダー
何やら疲れがとれるようで、酸っぱい料理大賛成
今日も3人分必要なため、各分量は1.5倍（だけどダイタイってことで(*ﾟ▽ﾟ*)）
トマトも、スーパーでカットトマト缶を1缶買って、おろししょうがは冷蔵庫のチューブしょうが
トマトも、スーパーでカットトマト缶を1缶買って、おろししょうがは冷蔵庫のチューブしょうが
男の料理は、大原則は簡単、時短（笑）
しかし、トマト缶は全部？迷った末の全部投入！これで良かったようだ
冷蔵庫のスッキーニを思い出して、あれもイイかもとあとで思ったのは余裕ができたかな？
奥様は、玉ねぎじゃなく、長ネギなんだね、と感心？
モモ肉でもいいかもね、とも、食べながらのアドバイス←ありがとうございます
いずれにしても、トマト缶が旨いので、それで成功は約束されたような料理
おいしゅうございましたーっ(°∀°)b
材料（2人分）
鶏手羽元・・・400g
トマト・・・2個←カットトマト缶で代用！
しょうが（薄切り）・・・1/2片
酢・・・1と1/4カップ
サラダ油・・・大さじ1
Ａブラウンシュガー・・・大さじ1～2
梅干の果肉・・・大さじ1/2
長ネギの小口切り・・・1/3本分
にんにくのみじん切り・・・1/2片分
おろししょうが・・・小さじ1
作り方
①鍋に鶏肉、酢カップ1、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして
5～6分煮、汁気をきる。
②トマトは皮をむき、ザク切りにする。
③フライパンに油を熱して②を強火で炒め、残りの酢、Ａを加え、①を入れて
炒め混ぜる。
＊ブラウンシュガーがなければ上白糖でもよい
