何が出来るのでしょうか？からの〜☆

↑昨日のコレですが・・・



使ったのはこちら

株式会社ニッタバイオラボから

「ゼラチン」 「アガー」のうち
ゼラチン【ニューシルバー】

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ゼラチン【ニューシルバー】は、
味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチンです。
独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。
ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。

●名称 ： ゼラチン
●原料由来 ：　牛骨・牛皮
※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。

＊原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方は、ご応募を
お避け下さい。
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↓こちらのプルプルは、鶏がらスープをゼラチンで固めたものでした

豚ひき肉、たけのこのみじん切り、片栗粉、オイスターソースを混ぜて粘りが出るまでよく練ったものに、
固めた鶏がらスープをサックリ混ぜます

皮も作ろうかと思ったけど・・・

市販の、薄めの餃子の皮で代用ｗ

何を作ったかと言いますと・・・

小龍包

あのジュワ～の正体はゼラチンだと知って、ぜひとも作ってみたかったの

だがしかしタカシやで


ヽ(ﾟ∀｡)ﾉｳｪ、包み方難しっ

最初はムリーっと思ったけど、だんだん慣れてきたよ(笑)

セイロではちょっとしかできないので、フリャーパンで


いやいやいや、イイ感じに出来ちゃいましたよ

ジュースィ～、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

熱々で写真は難しかった(笑)

おうちでこんなん出来ちゃうなんて楽しすぎ

ゼラチンはコラーゲンから出来ているので美容＆健康のためにも積極的に摂りたいです

余談ですが・・・

３月に放送されたNHKのガッテンでコラーゲン特集でニッタバイオラボさんが取材協力をした関係で
なんと主力商品のコラーゲンが品切れになっていたそうですが、
現在は生産が完了て出荷再開 されたようです

その番組を観たであろう方にキュッキュ先輩の散歩中に話しかけられて、
老犬の足腰にもコラーゲンが良いけど、ゼラチンでも同じだと聞いたから餌にふりかけてあげてるってｗ
うちもやろうかな(笑)



 








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