錦糸町でない異次元空間イタリアン『アブセント』de 生パスタランチ☆

錦糸町マルイの向かって左の怪しげな路地を入り、

少し歩くとお寺さんがあります。そこを右折し、しばらくすると見えてくるのが・・・

この看板生パスタ・・・バカwww

なんでこんなところにって場所にあります(；・∀・)



ここは時間帯によって、ランチ、カフェ、バーと使い分けできる

赤坂のパストディオがプロデュースした生パスタ屋さん、

錦糸町でない異次元空間イタリアン♪　

隠れ家的お店「アブセント」

アブセントの由来

フランス語でアブセント「Absente」、日本では、アブサン「Absinthe」と言います。

アブセント（アブサン）は、「魅惑のお酒」

1.グリーンの詩神

1.聖女のため息

1.妖精のささやき

★大芸術家のゴッホ、ピカソなどが愛したお酒としても有名だが、販売禁止に・・・

しかし1981年にアブセント（アブサン）が復活しました。

当店では、「魅惑のお酒」・・・飲んだら病みつきになるアブセント（アブサン）も取り揃えています。

【カフェ＆バー　リストランテ・アブセント】

お客様に「美味しいお酒」と「本格イタリアン料理」を食べて、幸せな時間を過ごしてほしい。また３日後、ふと思い出してアブセントに行きたいと思ってほしい。そんな「魅惑のお店」にしたいと思いお店を「アブセント」にしました。

夜はバーということでもっと夜の雰囲気かと思いきや、意外と明るい店内

ポップなソファー席もあり

カウンターの上には所狭しとワインやリキュールが

今の季節、クリスマスツリーなんかもあったり、

そこここにクリスマスデコ

テーブルにはサンタのキャンドルもありました(^-^)

で、肝心なメニュー＠ランチタイム

650円～各種あり




今回、生パスタはこちらの『天使のカルボナーラ（魔法のソース付き）』

グラスワイン1杯付きで結構種類があって選べたんだけど、

なんとスペイン産のがあったので迷わずソレ

フルーティだけどしっかりしててチーズにぴったり

ワインちびちびやってる間に（笑）来ましたよ、天使のカルボナーラ

チーズ増し増しの～

黒コショウかけ～の

出来上がり完璧なビジュアルです

もっちりとした生パスタに、 パルメザン・マスカルポーネ・モッツァレラ・

ペコリーノ・グラナダパーノの5種類のチーズが

これでもかってくらい絡まってます

このままでももちろん美味しいんだけど、

魔法のソース（＝ジェノベーゼね）をかけるとまた違った味に

いやぁ、大盛りでも良かったって思うくらい美味しかった

ドルチェはガトーショコラ

見た目からして美味しそう・・・結果、大変美味しかったです
（コーヒーも飲みたくなったw）






お連れ様は本日の日替わり「焼きトン丼」

一口もらったら甘辛でこちらも美味しかった～

赤坂はたまにしか行かないけど、錦糸町ならまた来れるね

スカイツリーも近いし、お近くにお寄りの際はぜひ





　　　　　　　　　　　　　　　　　





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アブセント （イタリアン / 錦糸町駅 、住吉駅 、菊川駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5