サラダグルマンド＝美食家風サラダを
作りました。
基本的にサラダにトッピングする食材は
決まりがありません。
しっかり美味しいものを色良く
飾れればそれでOKです。
材料 ４人前
レタス 150ｇ
ラディッシュ輪切り ２個分
アヴォカド １個分
レッドオニオン スライス 50ｇ
パプリカ赤 スライス 50ｇ
生ハム ８枚
コッパ ４枚
スモーク鴨かスモークサーモン ８枚
パルメザンチーズのスライスまたは粉 10-２０ｇ
ブラックペッパー 少々
■ドレッシング
シェリービネガー又はワインビネガー 10ｃｃ
バージンオリーブオイル 30ｃｃ
塩コショウ 少々
以上をしっかり混ぜるだけです。
今日の散歩で撮影しようと思いましたが・・・
よそ向いて・・・・
反対方向を見て・・・・
また違う方向を見て・・・
おーーーーい！
ダメだこりゃーー！！（笑）
サラダグルマンドでした。
今日もご覧いただきありがとうございました。