ミニ・シュナ・てんとトイプーりんとシェフのブログ

某有名ホテルや有名テーマパークでシェフ・料理長をこなした ワンコ好きの素敵なレストランやおうち料理紹介やワンちゃんのブログです。


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お疲れ様です!
本日はプッタネスカスパゲティーです!
とっても簡単です。



↓動画で詳しく解説しております!
ぜひご覧くださいませ。



プッタネスカとは娼婦風という意味です。

材料 (2人分)

スパゲティー 240g

アンチョビペースト 10g

ブラックオリーブ スライスかみじん切り 30g

ケッパー みじん切り 10g

ガーリックみじん切り 10g

トマトダイス缶400g 1缶

塩 コショウ 少々

鷹の爪 少々

オリーブオイル 50cc

パセリのみじん切り 少々

本日もご覧いただき感謝いたしております
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お疲れ様です!
今日はぱっと広がるスパゲティーのカッコイイ入れ方と塩分濃度 です。



■動画で分かりやすく解説してますので見てください



今日もご覧いただきありがとうございます。
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シェフ直伝 動画で簡単 豚バラ肉で簡単チャーシューです。レシピと作り方は下に記載しております。



動画です。わかりやすかと思いますので
ぜひ見てくださいね。



■材料 (4人分)
豚バラブロック 400g
ボイル用お酒と塩 少々
ソテー用ごま油 大さじ1
■以下合わせタレ
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 大さじ2
はちみつ 小さじ1
八角 パウダー 少々(なければOK)

■作り方
1)合わせタレをさっと合しておきます
2)豚はひたひたのお湯に塩とお酒を少々入れ沸かして25分ほどボイルします
3)お湯を切ってフライパンで加熱します
4)ごま油を入れて全体的に軽く色を付け付け合わせの野菜も一緒にソテーします
5)そこへ合わせタレを入れて熱しながら照りが出るまでからめていき仕上げます
6)付け合わせを置きお肉もお皿に盛りつけソースをかけて仕上げます。とても簡単ですよ!
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■お家で簡単、いつもある材料でカルボナーラです。


■下記動画にて詳しくお伝えしてます。ぜひ見てくださいね!



【分量】
ベーコンスライス 30g
牛乳 50cc
スパゲティー 120g
粉チーズ 2スプーン
溶き全卵 1個分
塩 少々
ブラックペッパー 少々 オリーブオイル少々

■お家にある材料で簡単にできます


■今日もご覧いただき感謝しております
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大阪府八尾市の名店 八尾ファミリーロード

にある音野精肉店が素晴らしいのです


 


安い!!美味い!!早い!!


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生のハンバーグも150gの大きさで216円。

まー!美味いです

 

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コロッケ、ミンチかつ、串カツなどは50円。


とんかつ150円、大きな牛カツはなんと300円!!


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オーダーしてから揚げてくれるので


最高の状態で買えます


 


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今日もご覧いただき感謝です

 

 

 

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孫と娘夫婦が赤穂から牡蠣を買って来てくれました


 


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速攻、20分程で4種類の料理と自家製タルタルを作り頂きました!


 

グラタン、ムニエル、フライ、生ガキです。


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超、美味でしたよ。ありがとう!感謝!


 

 


 

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今日もご覧いただきありがとうございます

 

 

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安くて美味いホルモン食べるなら空さんでしょう!
いつもいつも行列です!!
JR環状線鶴橋駅、または近鉄鶴橋駅から徒歩2、3分ですよ!
だいたい並んでもお店が4つ程並んでるので2ー30分程で入れます。


■下記動画で詳しく紹介してます。



焼肉ホルモン・空  鶴橋本店

06-6773-1300
大阪市天王寺区下味原町1-10
定休日=火曜日
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日本一早いえべっさん!八尾えびすに行ってまいりました。

 

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福娘さん達も頑張っておられました。

 

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雨模様でしたがいっぱい福をいただいてきました。

 

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皆様にもいっぱい、いっぱい福が来ますよーに!!

 

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本日もご覧いただき感謝しております
 

 

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明けましておめでとうございます。
本年も何卒宜しくお願い致します。

 

年越し蕎麦はお家で家族皆で手打ちしました。

天ぷらも気合入れて揚げましたヨ!

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お酒もおせちも美味しくいただき感謝!!

 

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初詣は石切神社と瓢箪山稲荷神社に行ってきました

 

 

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今年も気合で頑張ります。

 

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今日もご覧いただき感謝しております
 

 

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海ぶどう!!

 

 

 

 

 

ヒルトンやウエスティンホテル時に働いていた先輩のお店です

 

 

 

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パパイヤの炒め物

 

 

 

いつも流行ってます

 

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島豚のサラダ

 

 

 

 

 

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大阪府大阪市北区天神橋5-5-32 河合ビル 2F

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お料理もおいしく雰囲気も良く生演奏やライブなどもあり

皆で踊ってる時間もあります

 

 

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お店を抜け出してシャンパンを御馳走になりました!!

 

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今日もご覧いただきありがとうございます
 

 

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