Buongiorno a tutti !!
昨日は、ご近所のタイ&イタリア夫妻に招かれ夕食をご馳走になりましたー☆
イタリア人のご主人が全て料理をしたのだけど、なかなかの腕の持ち主で吃驚！
( ﾟдﾟ )ｳﾏｯ
先ずプリモに生姜の利いたタイ風ニョッキ。
初訪問で、写真は失礼かな～？と思い撮らなかったのがとても残念☆
次いで画像(Thai料理サイトより)そのまんまの、テーブルに魚の器を置いて温めながらサーブされる、🐟鱸のレモンスープ煮にタイ米付き。
〆に、マスカルポーネとヌテッラクリームをサンドしアマレーナを載せたケーキ🍰を終始持参したプロセッコで頂いた♡
レモングラスやジンジャー、ミニ唐辛子、ナンプラーを使った久し振りのタイ風味、イタリアとタイのコラボした味付けがなかなか美味だった♪
昨日は、ご近所のタイ&イタリア夫妻に招かれ夕食をご馳走になりましたー☆
イタリア人のご主人が全て料理をしたのだけど、なかなかの腕の持ち主で吃驚！
( ﾟдﾟ )ｳﾏｯ
先ずプリモに生姜の利いたタイ風ニョッキ。
初訪問で、写真は失礼かな～？と思い撮らなかったのがとても残念☆
次いで画像(Thai料理サイトより)そのまんまの、テーブルに魚の器を置いて温めながらサーブされる、🐟鱸のレモンスープ煮にタイ米付き。
〆に、マスカルポーネとヌテッラクリームをサンドしアマレーナを載せたケーキ🍰を終始持参したプロセッコで頂いた♡
レモングラスやジンジャー、ミニ唐辛子、ナンプラーを使った久し振りのタイ風味、イタリアとタイのコラボした味付けがなかなか美味だった♪