材料６つで簡単！ 混ぜて焼くだけ♪完熟バナナケーキ

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^





購入してから２週間ほど熟成させた、育てておいた（？）（ほんとうはあるのを忘れかけていた）完熟バナナを使って、バナナケーキを作りました！！

バナナを使ったしかない料理です＾＾

熟成の目安はというと、、、

この位です！！！

黄色い部分がほとんど無い位が目安です。

この位になるまでおいておくと、バナナの甘味が増すから少ない砂糖でも美味しいバナナケーキが作れますよ♪

ホットケーキミックスを使用するから、薄力粉やベーキングパウダーをふるう手間を省けます。

SnapDishに投稿したら、桜里さんにつくったよフォトを頂きました！→★

ありがとうございます＾＾♡

■材料６つで簡単！　混ぜて焼くだけ♪完熟バナナケーキ
（材料：８×１８cmのパウンドケーキ型１台分）
完熟バナナ・・・・・・・・・・３本
ホットケーキミックス・・・・・１５０g
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
甜菜糖（もしくは砂糖）・・・・大さじ２
サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ２
ブランデー（もしくはラム酒）・大さじ１

（作り方）

１．ボウルに完熟バナナを入れて泡立て器でつぶしたら、卵、甜菜糖、サラダ油、ブランデー、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

２．オーブンシートをしいたパウンドケーキ型に流し入れる。

３．１８０℃に余熱したオーブンで４０分焼いたら完成♪

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