『【しかない料理】火をつかわない かぼちゃのポタージュ』

【しかない料理】火をつかわない　かぼちゃのポタージュ

今日も料理研究家五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾

ゆかりです。

今日は朝からJCOMの収録です＾＾

豪さんとふたりで料理５品を作ります♪テレビ番組でふたりで料理を作るのは今回が初です～！！

放送は１０月の予定なので、またご紹介させてください！

レシピはWEBで公開予定です♪

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しかない料理のレシピをご紹介します！

週末夫婦ごはんでビタミンたっぷり♪ パンツァネッラ風サラダを作ったら、かぼちゃ、アボカドが余ります。余らせて使い道がわからず捨ててしまってはもったいないですよね。

平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾

今日は、かぼちゃを使ったしかない料理。

【火をつかわない　かぼちゃのポタージュ】をご紹介します。

１０分ちょっとで出来る簡単レシピですよ＾＾かぼちゃをレンジ加熱している間に他の材料を用意すれば、ちゃちゃちゃっと作れます♪

かぼちゃに含まれるビタミンCは免疫力を高めて風邪予防の効果が期待できると言われていますよ。

季節の変わり目は体調を崩しやすいと言われています。ビタミンCをしっかり摂って元気に過ごしたいですね♪

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しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。

使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？

しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!

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■火をつかわない　かぼちゃのポタージュ
（材料：２人分）
かぼちゃ・・・・・・・・・・・１／８個
牛乳・・・・・・・・・・・・・２００cc
水・・・・・・・・・・・・・・５０cc
かつお節・・・・・・・・・・・３g
醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ１
バター・・・・・・・・・・・・５g
塩、こしょう・・・・・・・・・適量

（作り方）