豚汁できてます

具だくさん豚汁出来てます。

豚汁には、九州合わせみそを使ってしまう。

あの甘めの味噌が良いのよねぇ。

関東に来て30年。

最初は何もかもどこで食べても口に合わなくて…

寮の狭いキッチンで作ってみるも美味しくない。

これは調味料のせいかと思い、帰省した際に買ってきた。

調味料なんだなぁ

今では、外食するにも西の味付けの店が増えてきたし、私自身も関東の味に慣れた。

けど、好みはやっぱり九州の味