モルデコフはスクコトと同じシャキソ地区にあり
標高も2000ｍｍほどあり３４０ヘクタールの広大な
敷地面積です。
こちらもプライベートカンパニーでオーナーの
ハイレ・ゲブレ・ルベさん↓
ドンコルレオーネのようなかんろくです。
苗床をみせてもらいました。
そして、植樹（しょくじゅ）もさせて頂きました！
感激です！
ここに植えます↓
えっこらせい。
大きくなれよ～
いつの日かまた訪れたときにどのぐらいまで成長してるか楽しみです。
モルデコフは、
イルガチェフェ、シダモ、ハラールの
3つの地域に囲まれた場所にあります。
カップをとると不思議なことに、
その３つの地域の風味特性があることがわかりました。
全部で7つのタイプの木があることが分かり、
その内の2つの木をセパレートして
100ヘクタール植えるプロジェクトが進行中
とのことです。
これはきっと素晴らしいものが出てくるのでは
ないかと、モルデコフを見渡しながら思いました。
