７月のマンスリーバーガーは、アボ山わさびブロッコリーバーガー！

●７月のマンスリーバーガーは、アボ山わさびブロッコリーバーガー！

こんにちは、ココチの後藤麻里です。

７月のマンスリーバーガー。

アボカド山わさびブロッコリーバーガーです。



北海道、美瑛産の山わさびを産地直送で仕入れています。ブロッコリーとあわせて、自家製のディップを作りました！

このディップだけ食べても、本当に美味しいです。



山わさびは、ホースラディッシュ（西洋わさび）と呼んだ方が、馴染みがあるでしょうか？

山わさびのツンとくる辛味は、独特の自然な辛さ、そして爽やかな風味が、最高に美味しいです。

生の山わさびをすりおろして、スチームしたブロッコリーと合わせ！ディップにしました。

隠し味に、ガーリックや生姜も加えています。



そして！

このディップを、オランダのクリーミーなゴーダチーズでお作りしたアボカドチーズバーガーの上に、たっぷりとのせました！

アボカドは、もちろんちょうど良く熟したものを使い、軽くグリルして、香ばしさも出しています。



いかがでしょうか。美味しそうでしょう！

ジューシーな上州牛パティに、クリーミーなアボカドとゴーダチーズ、そして爽やかな辛さの山わさびブロッコリーが、本当に絶妙の組み合わせですよ！

７月限定のアボ山わさびブロッコリーバーガー（１３００円、ポテト付き）。

ぜひあなたも、今月中にお召し上がりくださいね！

ではでは。(^ ^)