６月のマンスリーは、島らっきょうカレー＆フェタチーズバーガー
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●６月のマンスリーは、島らっきょうカレー＆フェタチーズバーガー
こんにちは、ココチの後藤麻里です。
今月のマンスリーバーガーのお知らせです。
先月のマンスリーバーガー、『北海道産ホワイトアスパラミモレットバーガー』は、生のホワイトアスパラのみずみずしさと、塩気が絶妙で濃厚なミモレットチーズとの相性が、大好評でした！
さて。
今月の食材には、今が旬の沖縄野菜、『島らっきょう』を使っています。
島らっきょうは、らっきょうとネギの間のような味わいなのですが、独特の香りが良くて、歯ごたえも良く、とても美味しいんです。
栄養価も高く、疲労回復、スタミナアップにも良いそうです。
塩漬けなどにしたり、さっと焼いたりすると、お酒のおつまみにもぴったりです。
バーガーに合わせるので、スパムと一緒に炒めて、ちょっとスパイスを効かせて、カレー味にしました！
そして合わせたのは、ヤギの乳から作られるギリシャ産のフェタチーズ。
島らっきょうのザクザクした食感と辛み、そして、ちょうど良い塩気のフェタチーズが、ジューシーな牛肉に良く合って、絶妙の組み合わせです！
ぜひ、あなたも今月中にお召し上がりくださいネ。
また、写真を撮ってから、アップします＾＾（今日は食材の写真だけで・・・すみません＾＾！）
ではでは。
■ココチお店情報■
ハンバーガーの写真（メニュー）を、こちらからもご覧いただけます。
駅からの道順はこちら（東急田園都市線藤が丘駅（渋谷から直通３０分）から徒歩１分）です。
【電話】 045(972)2848
【営業時間】
ランチ 11:30～15:00（土日祝は～16:00
ラストオーダー 30分前
ディナー（全日） 18:00～22:00
ラストオーダー 21:00
【定休日】 水曜
【デリバリー】￥２０００以上、配達料金は￥２５０/１回。
配達地域：藤が丘１丁目、２丁目、もえぎ野、柿の木台、梅が丘、千草台、上谷本町、下谷本町、市ヶ尾町、青葉台１丁目、２丁目、桜台、つつじヶ丘
※それ以外の地域についてはお問い合わせください。
【住所】 横浜市青葉区藤が丘２－３－１桂ビル２Ｆ
