西宮の、ケーキハウスツマガリさんへ！！
営業時間は７時半迄なのに、渋滞に巻き込まれ
７時29分に滑り込むという(ノ_・,)
スタッフの方々は、閉店時間過ぎても
とても親切に接客してくださいました。
そして、先日技術講習で講師をしてくださった
津曲泰弘シェフにもお会いできました(^w^)
ちょうどお仕事を終えられるとのことで、
事務所の応接室に通して頂き、待たせてくださり
ケーキとコーヒーまで出して頂き、
もう、それはそれは恐縮でした(*_*)
このマンゴーロールがものっすごく美味しくて
大ファンです！！
タルト、気になってましたが、
旦那が完食。
娘sora も、『あまーい♪』と笑顔(^-^)
仕事上がりの津曲泰弘シェフ、
お疲れのところ、一時間ほどもお話させていただいてしまい、
というより夫の質問攻撃を快く受けてくださり、
これまた恐縮でしたが
ものっすごく勉強になり感謝で一杯です(;_;)
日々、夫婦で話し合っていることや、
模索していることなどに対して
シェフからアドバイス頂き、
またさらにビジョンが明確になりました！
シェフも、娘さんがいらっしゃるとのことで、
騒がしく動くうちの娘を
優しい眼で微笑んでくださってました。
経営の話、お菓子の話、
色々してくださった後、
『でも、最終的には
家族３人で笑顔でいられたら
それだけでいいんですよね』
って、おっしゃったシェフの言葉が
すごく素敵で印象的でした(*^^*)
人生を豊かにしてくれるものを
大切にしながら生きること、
家族との時間に幸せを感じることを基盤に
いい仕事をする！
私もそんな仕事人になろう！！！
別れ際、『すんませんでちた』
と言って、皆さんから笑いをとっていた娘でした(笑)
