奈良を愛する野菜スイーツ専門店「cocoai」のblog

奈良の大和八木駅前にある小さな菓子店『やさい菓子工房cocoai』。
野菜や原材料にこだわり、心を込めてカラダに優しいケーキをつくる
野菜ソムリエの、ハッピーな毎日をつづっています。


テーマ:

古代桃って

ご存知ですか?



昔、卑弥呼が愛しみ、祭祀に使われていたという桃。


手のひらにちょこんと乗ってしまう

こんな小さくてとんがった桃です。



2年前に、ご縁があって出逢った古代桃。


お盆辺りのほんの少しの期間しか採れない桃なのですが

今年は古代桃を扱っていらっしゃる方に分けていただけました。



期間限定にて、古代桃のタルト!!
販売中です^^



人参入りのタルト生地に

人参入りのアーモンドクリームを敷き込み

その上に古代桃を並べて焼いています。


古代桃は香りが強いことが特徴なので

コンポートなどはせずに生のまま焼きこんでいます。



卑弥呼が愛した古代桃、

品種改良せずに今もそのままの形です。


歴史を感じながら

ぜひ一度、古代桃、味わってみてくださいドキドキ










やさい菓子工房ココアイ

デコレーションケーキのご予約は

こちらから・・・音譜


http://yoyakuweb.com/cocoai/


いつでもどこでも

簡単・便利!!

webからのご注文で5%off 実施中!!!




AD
いいね!した人  |  コメント(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇