奈良を愛する野菜スイーツ専門店「cocoai」のblog

奈良の大和八木駅前にある小さな菓子店『やさい菓子工房cocoai』。
野菜や原材料にこだわり、心を込めてカラダに優しいケーキをつくる
野菜ソムリエの、ハッピーな毎日をつづっています。

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テーマ:

今月から、

月替わりで楽しんでいただけるマンスリースイーツラブラブをはじめましたケーキ



8月は、これです(‐^▽^‐)




「ズッキーニのタルト」 と 「ブルーベリーと豆腐のレアチーズ」




ズッキーニのタルトは、200円(税込)。


無農薬の人参がたくさん入ったタルト生地とアーモンドクリーム。

その上に、バターでソテーしたズッキーニを乗せて

焼きあげました。


サクサクして、バターとアーモンドの風味が

とてもリッチなタルトレットです。





ブルーベリーと豆腐のレアチーズは、380円(税込)。


下の段は、ブルーベリーのレアチーズ、

上は、會崎豆腐店さんの美味しいお豆腐で作ったレアチーズ。


甘さよりも酸味が効いていて、

でもチーズケーキなので食べ応え十分!!


見た目も涼しげだからかな、

昨日から店頭では順調な売れ行きですニコニコ







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