2012年11月のメニュー＆予約状況
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
急に秋めいて寒い季節になってきましたね。
１１月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パン
及び酵母のお菓子のメニューです
大変お待たせいたしました。
１１月は私的な事情がございまして非常に多忙でありますのと、
今年は１１月からシュートーレンレッスンを致しますので、
開催日数が限られています。
ですので、１１月は『アンコールレッスン』のみとなります。
アンコールレッスンとは以前やったメニューで、
ご要望の多かったものを登場させます。
１１月メニューは下記日程のみレッスン予定ですが、
他の日をご希望される方はご相談下さい。
みなさまよろしくお願いいたします。
【開催日程】
１１月 １日（木） ２名様 ⇒ 残席１名様
１１月 ５日（月） ２名様 ⇒ 特別レッスン ベーグル＆パテ
詳しい内容はこちらをご覧ください（お酒の飲める方大歓迎です） ⇒
http://ameblo.jp/cobo-bread/entry-10967923189.html
１１月 ８日（木） ２名様 ⇒ 満席
１１月 ９日（金） ２名様 ⇒ 満席(ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ・ﾎｯﾄｹｰｷのみ１名様可)
１１月１０日（土） ３名様 ⇒ 満席
１１月１３日（火） ２名様 ⇒ 満席(ｴﾋﾟ･ﾎｯﾄｹｰｷのみ1名様可）
１１月１４日（水） ２名様 ⇒ 満席（ﾒﾆｭｰにより１名様可・ご相談ください）
１１月１５日（木） ２名様 ⇒ 満席
１１月１７日（土） ３名様 ⇒ 満席（ﾒﾆｭｰにより１名様可・ご相談ください）
１１月２０日（火） ２名様 ⇒ 満席
１１月２１日（水） ２名様 ⇒ 満席（ﾒﾆｭｰにより１名様可・ご相談ください）
１１月２４日（土） ２名様 ⇒ 満席（ﾒﾆｭｰにより１名様可・ご相談ください）
【休業日】
日曜・月曜・祝日はお休みとなっています。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
月末になりませんと娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
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自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
シンプル・カンパーニュ
・ホシノ天然酵母 ３６００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４３００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます）
王道のハード系パンです♪最初のものと少し配合を変えました。
シチューや煮込み物の出番が多いこの季節にいかがですか？
カンパ丸々１個使ったサンドイッチもパーティでは主役に
ライ麦・全粒粉入りの生地ですが癖がない配合ですので
皆さんで楽しんでいただけると思います。
持ち帰りはもちろんお１人様丸々１コです。
バントン・・・一度は使ってみたいですよね♪
焼き上げ１個と１コ分の生地のお持ち帰りががあります。
注）定員：１日２名様まで
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メロンパン（上級者向け） 
・ホシノ天然酵母 ４０００円
・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母） ４５００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます。
季節の酵母はお問い合わせ下さい）
・・・お待たせしました！皆様待望のメロンパンです（笑）
リクエストNo.1・・・冬のパンです。
メロンパンができるようになればパンつくりも上級者？？
かなり柔らかめのクッキー生地を手早く成形します。
非常に手間と材料をを要するパンですので、
レッスン料が高くなってしまい申し訳ありません。
クッキー生地はお持ち帰りいただけませんのでご注意ください。
こちらは生地の増量はできませんのでご了承願います。
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リース・ｅｐｉ
・ホシノ天然酵母 ３８００円
・自家製酵母（レーズン酵母又は季節の酵母） ４３００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます。
季節の酵母はお問い合わせ下さい）
ほんのりカレー味のエピです。１０月メニューですが
もう少し続けてほしいとの声が多数でしたので延長します（;´▽｀A``
中はベーコンと？？？？？。ちょっと変わった成形です。
夏じゃなくても食欲そそります。食欲の秋に注意！？
仕上げはお好みで２種類でお楽しみいただけます☆
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ホシノ天然酵母のホットケーキ
上記のパン１種とセットで
・ホシノ天然酵母パン＆お菓子セット ７０００円
・自家製酵母パン＆お菓子セット ７５００円
オーブンも二次発酵も必要なし！
フライパン１つで出来るお手軽スイーツの登場です
作り方も至ってシンプル。おうちにあるもので出来ちゃいます。
「ホットーケーキミックスを買わなくなりました」・・・
との噂が噂を呼んでの再登場です。
娘はこのホットケーキが毎朝食べたいほど大好きです
実は簡単に作れてしまうホットケーキ。
時間はかかるけれども手間は一切かかりませんよ
お菓子メニューをご受講の場合、基本生地の持ち帰りは
ございませんが、今回はご希望であればできます！！
ホットケーキは単品受講も３７００円で
受け付けておりますが、所要時間が１時間強となります
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④以外のメニューには①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品が付いてきます。
④のみ基本は②～④までが付いてきます。
１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝７０００円
・ホシノ酵母パン１種＋酵母菓子＝７０００円
・自家製酵母パン２種受講＝７５００円
・自家製酵母パン１種＋酵母菓子＝７５００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝７３００円
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
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下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
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を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集
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