朝は焼きたてを☆ラ・フランスで
長いようで短い冬休みのある朝。
少し早起きして娘と２人でスコーン作り。
のんびりマイペースな娘。付き合ってのんびり作っていたら
８時に出来上がる予定が・・・焼きあがりは９時前
ブランチとも言えない、ちょっと遅めの朝食に。
食わず嫌いの娘。何となくスコーンを倦厭していたのですが、
自分で作らせてみたら何のことはない。
『スコーンって美味しい
』と３個もパクパク（笑）
こういうのも食育っていうのかな？
スコーンを作るきっかけになったのは、その前日のジャム作り。
美味しそうなラ・フランスとル・レクチュが手に入りました。
なので、追熟してからジャムにしたのです♪♪
どちらも洋ナシのジャムですね。
ベリー先生のコンフィチュールレッスンで試食させていただき
とっても気に入ったので作ってみました★
いかがでしょうか？？
画像には写りませんでしたが、バニラビーンズも入っています。
見た目はともかく香りとお味は思っていた以上に非常に美味でした。
とりあえずジャムを作って、「どうやって食べようか？？」
・・・・と考えていて本を眺めていると、
スコーンが何気なく目に飛び込んできました。
『焼き立てにジャム＆アイス・・・美味しいだろうな』と独り言。
そんな食いしん坊な母のつぶやきを
アイス好きの娘はコレを聞き逃さなかったようです（笑）
朝は王道！ジャム＆クロテッドで食し、
１５時のおやつにはきっちり温めなおしてアイスと一緒に食べていました。
心も身体もなんだかとってもほっこりする１日でした。
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