１月のレッスンメニュー
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
喪中のため年始のご挨拶は控えさせて頂きます
バタバタの年末でご迷惑お掛けいたしましたが
どうぞみなさま今年もよろしくお願い致します。
１月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パンの
レッスンメニューです
お待たせ致しました(-^□^-)
申し訳ありませんが子供の冬休み等がございまして
１月も非常にレッスン日程がタイトで休業日が多くなります。
１２日よりレッスンをお受け出来ます。
但し、子供の都合が１月８日にならないと予定が
全くはっきり致しませんので８日以前にご予約頂く場合はあくまで・・・・
仮予約となりますのでご了承願いたくお願い申し上げます。
重ね重ね申し訳ありません。
上記の理由により酵母菓子のレッスンをお休みして、
パンメニューのみをお楽しみ頂きたいと思います
酵母のお菓子は２月より再開いたします。
所要時間３～４時間くらいを余裕をもって見て頂き・
人数も制限させて頂いていますので
お早目のご予約お待ちしています。では、どうぞ！
いつもとお値段設定も異なりますので注意願います。
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お休み状況ですが・・・・・
１２／１６（土）・２１日（木）は誠に申し訳ありませんが、
休業となっておりますのでご注意下さい。
基本日曜日・月曜日お休みですが、月曜に関しましては
ご相談に応じますので気軽にお尋ね下さいませ。
今回は特にレッスン日が少ない為お受けできると思います。
基礎レッスンと他のパンレッスンの同時受講も可能です！
全て生地捏ねからお１人で作業して頂けます。
もちろん初心者の方にも丁寧にお教えいたしますのでご安心を。
お持ち帰り生地の不要な方は申し込みの際ご連絡下さい。
教室で作る生地を増やさせて頂きますので♪
生地の持ち帰りの有無は毎回変更可能です。
（ご都合に合わせて毎月・毎回都度選んでいただけます♪♪）
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自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
レーズンとチーズのパン・ド・セーグル
・ホシノ天然酵母 ３６００円
・自家製酵母（レーズン酵母） ４６００円
栄養価は高いけどローカロリー
お正月太り解消パンです（笑）
プレーンなライ麦パンとチーズ＆レーズンたっぷりの
２種類のパンを作って頂きます。
原材料が非常に高価なためお値段が少々高めになっています。
いつも本当に申し訳ありません～
でも、１つで満足できる旨味凝縮のパンですよ♪
成型もいつもと違ってちょっと変わっています。
注）定員：１日２名様まで
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米粉のきなこあんぱん
・ホシノ天然酵母 ３４００円
・自家製酵母（レーズン） ４４００円
冷蔵庫に食料品棚に・・・きな粉が眠っていませんか？？？
米粉配合の生地で香ばしいきな粉のアンパンです
成型も餡入り・餡無しで作って頂き、成型も２種類です。
和テイストのほんのり・あっさり・優しい味のするパンです
保存料等一切使用しませんので日持ちはしませんが、
米粉の効果で時間がたってもしっとりしています
しかも・・・しかも・・・あんぱん＆米粉の組み合わせは
実は菓子パンの中でもダントツ低カロリーで
やっぱりお正月太り解消パンです（笑）
でも、健康にもとってもいいパンなんですよ。
餡はこし餡・つぶ餡どちらでもご用意いたしますので
お申し込みの際に必ず希望の餡を明記して下さい。
注）定員：１日２名様まで
米粉の購入を希望の方は２００ｇより原価でお分けいたしますので
レッスンをご予約の際ご連絡下さいませ。
当日ですとご希望に添えない場合がございます。
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バナーヌ・ショコラ
・ホシノ天然酵母 ３４００円
・自家製酵母（レーズン酵母） ４４００円
今から練習してバレンタイン
に送られてはどうですか
生地に丸々１本のバナナを練りこんで焼き上げていくパンです♪
中にはチョコチップや色々入っています。
バナナはたっぷり入っているのにほんのり薫るくらいですので
バナナが苦手な方でも食べやすいかと思います。
こちらも成型は２種類楽しんで頂けます。
幸せな香りに包まれてみませんか？？？
注）定員：１日２名様まで
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こちらのレッスンは申し訳ありませんが、取り扱いが難しい為
自家製酵母レッスン経験者のみとさせて頂きます。
シンケンケーゼブロート ４５００円
今回はあえて食べやすい生地＆味のパンを選んでみました
家庭用に作りやすくした教室独自のライ麦100％のサワー種を
使って本場に近いドイツパンを学んでいただこうと思います。
１月・２月よりドイツパンの講習も取り入れていこうと思います。
（注）あくまで教室独自のやり方ですので本場とは少々異なります。
よければドイツのパンも除いて見ませんか？？
その味わい深さは病みつき・・・お好きな方にはたまりません。
準備が必要なパンのため、出来るだけ１週間前のご予約を
お願い致しております。材料事情によりお受けできない場合もございます。
注）定員：１日２名様まで
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＊家族の人数が少ない等・・・お持ち帰り生地が不要な場合は、
材料費をお値引きいたしますのでご予約の際にお知らせ下さい。
どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝６０００円
・自家製酵母パン２種受講＝７０００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝６５００円
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１４：００終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
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を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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