クリスマスプディング
待降節の始まる前の日曜日(今年は11月22日)に作ります
この日は「ステップアップサンデー」と呼ばれています。
今年の 我が家では間に合わず
今頃作っています
なぜか…?
ミンスミートを仕込むのが遅れ…(；一_一)
漬けこみフルーツにしたから
理由は単純なのです。。。が
プディングには6ペンスコイン(指抜き・チャームなども)を入れます。
切り分けられた自分のプディングに
6ペンスコインが入っていれば来年はお金持ちになれる…（＾－＾）
漬けこみフルーツの材料
レーズン
レモンピールとオレンジピール
アーモンド
サルタナ
カランツ
ドライクランベリー
バニラビーンズ
ドライプルーン
りんご
ブランデー
家庭ごとにいろいろなレシピがあります。
冬の食べ物として、ある程度の量を作ると
美味しくできるようです
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