今夜は、主人の釣ったキスを中心に献立作り。
車でほんの２０分くらいのところにポイントがあり、ちょうど
2人分の食事に間に合うくらい釣ってきてくれます。
いつも天婦羅で頂いているので、今日はオリーブオイルで
ソテーして手作りサルサソースを添えてみました。
ピリッと酸味のあるサルサソースが、淡白なキスによく合い
キスの定番メニューになりそう♪
他のメニューも頂き物スナックえんどうや地のものが中心
ありがたい限りです。
今夜のメニューは
キスのソテー、サルサソース添え
スナックエンドウと生ハム、ひじきのサラダ
豚肉のシソと梅肉包み
新牛蒡と鶏肉の混ぜごはん
思いつきレシピでしたが、なかなか美味しくできましたので
後日レシピをｕｐしようと思いま～す♪
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