立春すぎて、暦の上では春ですが、
今夜は雪
模様になるとか…？まだまだお寒ぅございます～。
先日のひつきさんの個人セッション＠クラリエ の後、
またまた行ってしまったのは…
cocciaさん
！お気に入りのお店が、クラリエ の真ん前にあるっていうのは…
有り難くって、罪やわぁ～
おデ部
…入部を、ひつきさんもとうとう志願され、冬メニュー堪能です
山中弘教（ひつき）さん 本人によると、
“無理やり連れて行かれ北京ダックのように口にねじ込まれた（一部誇張）”らしいケド
下仁田ネギのグラタンスープ …これが食べたかったのだ～
いろいろ野菜のバーニャカウダ …珍しいお野菜いっぱい！鱈の白子・バルサミコソース …冬と言えばね♡河内鴨のせせりの黒胡椒リゾット …TV紹介されたやつです安納芋のプディング …間違いなしっ！…
むふふ。
食べ過ぎな幸せ～
オーナーシェフの増田さんによると、
ぼちぼち、春の食材も入り始めているそうです
（ちなみに、今日は福岡産アスパラが入っているそう。半熟卵と焦がしバターでミラノ風にするんだって！）
冬メニューを楽しみたい方は、寒いうちに！
…って、
ヘンなおすすめの仕方かな？
