こんばんは☆
今日の作り置きおかず
・豆苗としめじの炒めもの
・オクラのめんつゆ おかか和え
・ミニトマト
・長ネギの豚肉巻き
娘の学校が始まり、生活のリズムがまだ整わなくて。
様子見ながらと、お昼ごはんも何となく済ませたり‥みたいなので ヾ(･ω･`；)ﾉ
朝ごはんをちょこちょこ作って出してみよう！と、作り置きおかずをつくりました。
その一つが、お手頃な豆苗としめじを使った炒めもの。
作り終わったら、以前、レシピブログモニターでいただいておいしかった Houseのスパイスクッキング・豆苗炒め を思い出しました！スパイスが効いてておいしかったな
明日の朝は、作り置きおかずとおにぎりとお味噌汁？の朝ごはんでいいかな !??
昨日のフローズンヨーグルトアイス。後から見たら、ちょっと溶け過ぎてませんでしたか
なので、だいぶ固まった写真を‥
いちごジャムのピンクが出ててきれい色になってました
なかなかおいしかったですょ
ﾟ･*:.｡..｡.:*
暮らしニスタ公式ライン ふんわりもっちり「蒸しパン」レシピ でレシピを配信していただきました。ありがとうございました
今日は、暖かかくてきもちいい一日でした
しばらく暖かいみたいですね。
ただ、夜はまだまだ寒いので、お花見で風邪ひかないようにお気をつけくださいね
それでは
＊作り置きおかず＊豆苗としめじの炒めもの レシピ＊
材料
・豆苗 ── 1パック
・しめじ ── 1パック
・（あれば）万能ネギ ── 大さじ1/2
・〇しょうがチューブ ── 0.5cm
・〇にんにくチューブ ── 少々
・〇酒 ── 小さじ1/2
・〇塩 ── 小さじ1/2弱
・〇胡椒 ── 少々
・しめじ ── 1パック
・（あれば）万能ネギ ── 大さじ1/2
・〇しょうがチューブ ── 0.5cm
・〇にんにくチューブ ── 少々
・〇酒 ── 小さじ1/2
・〇塩 ── 小さじ1/2弱
・〇胡椒 ── 少々
詳しい作り方
01
豆苗は、根元を切り落とし、半分に切ります。
しめじは、石づきをとってほぐします。
万能ネギは、小口切りにします。
しめじは、石づきをとってほぐします。
万能ネギは、小口切りにします。
02
フライパンに胡麻油をしいて、しょうがとにんにくを炒め、香りが立ってきたら、しめじと豆苗を入れ、強中火で炒めます。
03
しんなりしてきたら酒を加え、塩胡椒で調味してできあがり。
ブ ロ グ に ご 訪 問 い た だ き
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