食べ過ぎ注意＊ふんわりおいしい♪黒酢あんかけ肉団子

こんばんは☆

スっごく食べたくなって、夕飯変更！（笑）黒酢あんかけの肉団子を作りました。

ゴツゴツ大きめ、不揃いがいい♪
思いの外、娘の箸が止まらない（笑）・・ちょっと危険な肉団子です！？

ちょっと小ぶりな里芋、おいしそうですよね!!?　　

どうやって食べようかな？何にしようかなーって迷い中　です

ﾟ･*:.｡..

暮らしニスタ 100均ナチュラルキッチンのおすすめアイテムをご紹介！にケーキスタンドを取り上げていただきました。ありがとうございました

ナチュラルキッチンの小物や食器かわいいんですょ♪

気になるもの見つけるとついつい手に取っちゃいます

今日の東京は風が強くて、午後からは雨が降ったり、不安定な天気でした。

でも、雨は久々　乾燥が続いたり花粉も飛び始めているから、恵みの雨なのかなー

＊食べ過ぎ注意＊ふんわりおいしい♪黒酢あんかけ肉団子　レシピ＊

材料

◯3人分
・豚挽き肉 ── 400ｇ
・玉ねぎ ── 1/2個（90ｇ）
・〇卵/小 ── 1個
・〇しょうがチューブ ── 1cm
・〇醤油 ── 小さじ2
・〇塩 ── 少々
・〇酒　 ── 大さじ1
・◎黒酢 ── 大さじ3
・◎きび砂糖 ── 大さじ2
・◎醤油 ── 大さじ1
・◎水 ── 100CC
・◎鶏がらスープの素 ── 小さじ1/2
・◎片栗粉 ── 小さじ1

詳しい作り方

玉ねぎはみじん切りにします。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、○を全て加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、10等分にして丸めます。

低温の揚げ油で 2.をじっくり揚げ、中まで火を通します。

◎を全て混ぜ合わせ、フライパンに入れて煮立たせてとろみが付いたら 3.の肉団子を加え、あんを絡めて出来上がり。

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