こんばんは☆
菜の花を入れた、ちょっと春っぽいコールスローを作りました＊
玉ネギ、あった方がおいしいなーと思うんですが、菜の花のほろ苦さを生かして、新玉ネギをいつもよりずっと少なく入れてます（「新玉ネギ 1/10個」って・・･ω･｀ わかりづらくて、スミマセン）。
この日は入れませんでしたが、ハムを入れてもおいしいですょ♪
で！？この日に一番食べたかったもの…
牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣ふっくら
いい香り～～～
海苔で磯の香りを足してみました 美味しかった どれだけ上がるのか…
かおチャンのブログにお邪魔したら、あった
ポチっと押してみました。
▼私を構成する成分は・・・
＼あなたはなにでできている!？／
刺激的に行動… 
何だろー？
＊春っぽく＊簡単・菜の花入りコールスロー レシピ＊
材料
◯2～3人分
・菜の花 ── 1/2パック
・キャベツ ── 3枚
・新玉ネギ ── 1/10個
・卵 ── 1個
・〇マヨネーズ ── 大さじ2 1/2
・〇醤油 ── 小さじ1/2
・塩胡椒 ── 少々
・菜の花 ── 1/2パック
・キャベツ ── 3枚
・新玉ネギ ── 1/10個
・卵 ── 1個
・〇マヨネーズ ── 大さじ2 1/2
・〇醤油 ── 小さじ1/2
・塩胡椒 ── 少々
詳しい作り方
01
鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて 11分くらい茹で、ゆで卵を作って粗く切ります。
02
菜の花は 3等分に切って、茎の太い部分から→つぼみ部分の順に茹で、水気を切ります。新玉ネギは薄切りにして水に晒し、水気を切ります。キャベツは、千切りにして水気を切ります。
03
ボウルにキャベツと新玉ネギを入れ〇を加えてよく混ぜ合わせ、菜の花とゆで卵も加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で調味して出来上がり。
ブ ロ グ に ご 訪 問 い た だ き
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