こんばんは☆
基本の豚こま丼!に娘が食べたかったモノ全部のせた丼(笑) ( ´艸`)♡
いろいろのせて盛りだくさんですが、全てご飯に合うモノばかり♪
なんだか体力がないらしく(風邪続けてひいてたし?)スタミナつけたかったみたいなのでよかったのかな~
それからもう一つ焼いてた、お試し中のクッキー
あれだけあったのに、ほぼ娘が止まらず食べちゃった!!?
めずらしいー クッキーが止まらないなんて(笑)
それでは
*食べたかったモノ全部⁈! 醤油漬け卵のせ*豚こまキムチ丼 レシピ*
材料
◯2人分
・◯豚こま肉 ── 200g
・◯長葱 ── 10cm
・◎醤油 ── 大さじ2
・◎三温糖 ── 大さじ1 1/2
・◎酒 ── 大さじ1
・◎にんにくチューブ ── 1.5cm
・◎生姜チューブ ── 1.5cm
・●卵黄 ── 2個
・●醤油 ── 大さじ2
・●味醂 ── 大さじ2
・キムチ ── 適量
・温かいごはん ── 2人分
・◯豚こま肉 ── 200g
・◯長葱 ── 10cm
・◎醤油 ── 大さじ2
・◎三温糖 ── 大さじ1 1/2
・◎酒 ── 大さじ1
・◎にんにくチューブ ── 1.5cm
・◎生姜チューブ ── 1.5cm
・●卵黄 ── 2個
・●醤油 ── 大さじ2
・●味醂 ── 大さじ2
・キムチ ── 適量
・温かいごはん ── 2人分
詳しい作り方
01
醤油漬け卵は、器に醤油と味醂を混ぜ合わせ卵黄を漬けておきます。
02
長葱は斜め薄切りにします。小さいボウルなどに◎を全て入れて混ぜ合わせます。
03
フライパンに胡麻油をしいて豚こま肉を炒め、色が変わったら、長葱を加えてさっと炒め合わせ◎を加えて絡めます。
04
丼に温かいごはんを盛って、3.とキムチと1.をのせて出来上がり。
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